Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2016

Weingut Freiherr Von Gleichenstein (Baden)

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Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2016 (8,49€) est un vin rouge de l'appellation Baden des caves Weingut Freiherr Von Gleichenstein qui contient spätburgunder de 2016 et a un volume d'alcool de 13.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Baden qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015 et 2014
Appellation:Baden (Allemagne)
Cave: Weingut Freiherr Von Gleichenstein
Volume: 75cl
Cépages: Spätburgunder
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

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Description · Weingut Freiherr Von Gleichenstein

Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2016 (Spätburgunder)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Il est doté d'un magnifique rouge grenat qui lui confère une grande élégance.
  • Nez : Il vous séduira grâce à ses arômes de cerises fraîchement écrasées et de baies noires avec des nuances de chocolat noir, de bois de cèdre et de massepain.
  • Bouche : De tannin souples et de corps léger, il offre de belles notes épicées. En bouche, la cerise domine le palais. En finale apparaît une belle acidité qui vient relever le tout de manière très subtile.

APPELLATION : Baden

DOMAINE : Il est produit dans la région de Daben en Allemagne. Johannes de Gleichenstein, propriétaire du domaine, a étudié l'œnologie et également acquis de l'expérience dans les vignobles de la vallée australienne de Yara. Ses connaissances et sa grande passion pour le vin sont mises en pratique dans le domaine, pour le plus grand bonheur de nos papilles.

CÉPAGES : Pinot noir

ÉLEVAGE : 12 mois dans des fûts de bois.

ÉLABORATION : Les cépages sont soigneusement sélectionnés, égrappés puis stockés dans des cuves de fermentation. Là, le moût est refroidi et subit une macération à froid d'environ 10 °C, qui dure 7 jours. En raison de l'augmentation de la température, le moût fermente et macère à nouveau.

ACCORDS METS-VIN : Il se marie idéalement avec du fromage ou de la charcuterie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Weingut Freiherr Von Gleichenstein

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Avis

Avis ajouté sur Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2016

Publié le 04.11

4/5

Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2016

- Dans le verre, il apparaît en rouge grenat, brillante, avec des arômes de fruits agréables de cerises mûres et de fruits noirs
- La bouche est jeune avec une note épicée et des tanins souples
- Le vin comporte un corps de lumière, de longueur moyenne et fine acide finition
- Allergènes:...
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4/5

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Opinions sur Hofgarten Spätburgunder Trocken Baden 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

J'ai bu ce 2014 avec des collègues de travail.
De belle couleur. Bons arômes grillés et fumés. Il avait un goût frais et aromatique.
Nous avons apporté des petits canapés pour ce Baden.
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