Vicentino Rosé 2017

Vicentino (Alentejo)

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Vicentino Rosé 2017 (8,55€), elaboré par Vicentino, est un vin rosé de l'appellation Alentejo avec aragonêz de 2017 et a une teneur en alcool de 12º.

Caractéristiques · Vicentino Rosé

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2017 Autres milésimes
2016, 2015 et N/A
Appellation:Alentejo (Portugal)
Cave: Vicentino
Volume: 75cl
Cépages: Aragonêz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Vicentino

Vicentino Rosé 2017 (Aragonêz)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rose intense avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes, avec des tons épicés et épicés.
  • Bouche : dense, équilibré, frais, avec des tanins doux et les saveurs du corps de fruits rouges. finale fraîche et persistante.

APPELLATION : Alentejo.

VIGNOBLE : Vicentino.

RAISINS : Tinta Roriz, Touriga Nacional.

ÉLEVAGE : 11 mois en fûts de chêne français.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une macération avec les peaux pendant une période de 24 à 30 heures. Ensuite, les raisins sont soumis à une complète découlant des saignements. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 18 à 20 °C. Le vin est vieilli en fûts de chêne français sur ses lies pendant une période de 11 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules,, viandes blanches, fruits de mer, salades, foie gras, risotto crémeux, desserts et fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Vicentino

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4/5

Red notes de fruits et de fleurs Aragonez touche de Touriga Nacional, montre une douceur et la persistance qui sont le miroir des conditions climatiques uniques dans lesquelles leurs raisins mûrs.
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