Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2018

Monte da Ravasqueira (Alentejo)

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Le petit + à savoir...

Lié depuis plusieurs générations à la famille José de Mello, le Monte da Ravasqueira est situé dans la municipalité d'Arraiolos, à une heure de Lisbonne, dans un vaste territoire typique du paysage de l'Alentejo.Doté d'excellentes conditions géologiques et climatiques pour la production du meilleur vin que l'Alentejo puisse offrir, Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2018 a fait l'objet d'un investissement important dans la plantation de vignobles, ainsi que dans les équipements œnologiques et les installations météorologiques et phytosanitaires.

Caractéristiques · Monte da Ravasqueira Seleção do Ano

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et 2016
Appellation:Alentejo (Portugal)
Cave: Monte da Ravasqueira
Volume: 75cl
Cépages: Aragonêz, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2018 (Aragonêz et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge foncé, couleur dense.
  • Nez : grande élégance et d'équilibre entre les notes de baies, notes de prune et de figue et le vieillissement en chêne.
  • Bouche : texture veloutée et la richesse unique.

APPELLATION : Alentejo

VIGNOBLE : Yellow Tail

RAISINS : 25% Touriga Nacional, 25% Aragonês, 25% Syrah et 25% Alicante Bouschet.

ÉLEVAGE : 20% du lot est vieilli en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Les raisins triés sur le volet et conservés au froid jusqu'à la vinification. La macération à basse température pré-fermentation froide pendant 2 jours et fermentation unique de cépages dans de petits réservoirs.

ACCORDS METS-VIN : rôti de bœuf, l'agneau et la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Monte da Ravasqueira

Vins de pur sens du terroir et d'expression unique. Ce sont des vins issus d'une recherche incessante de micro terroirs dans notre vignoble qui, s'ils n'étaient pas recherchés, ne s'exprimeraient jamais. Ce sont des découvertes et des expressions artistiques de l'art de la viticulture et de...

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Plus d'avis sur Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2018

Damien Verneuil

Publié le 20.04

4 /5

Il a des arômes fruités. Il a assez de présence.
J'ai aimé sa touche boisée.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2017

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Le meilleur vin à offrir.
Ton rouge cerise. Arômes de thé. Assez corsé.

Opinions sur Monte da Ravasqueira Seleção do Ano 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

On remarque que le Monte da Ravasqueira Seleção do Ano a une robe épaisse. On remarque particulièment des arômes fumés pour ce Monte da Ravasqueira.Un dernier goût légèrement salé.
Meilleur avec des légumes.
Je l'ai découvert avec mon meilleur ami.

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