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Tendances:

Alentejo

Herdade do Sobroso Rio dos Patos Selection Branco 2018

75cl

7,75€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019 et 2016
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Herdade do Sobroso
Contenance: 75cl
Cépages: Arinto, Antão Vaz, Palomino
Allergènes: Contient des sulfites
Herdade do Sobroso élabore Herdade do Sobroso Rio dos Patos Selection Branco 2018 , un vin blanc de l'appellation Alentejo à base de palomino, antão vaz et arinto de 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Alentejo qui mérite une évaluation de 0 sur 5 points.

Élaboration de Herdade do Sobroso Rio dos Patos Selection Branco 2018

Herdade do Sobroso Rio dos Patos Selection Branco 2018 (Arinto, Antão Vaz et Palomino)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Des notes aromatiques d'agrumes et de la pulpe d'or; pêche, abricot, pommes d'or, citron vert, le zeste d'orange.
  • Bouche : goût acidité fraîche, élégante et équilibrée. La bouche avec un arrière-goût aromatique.

APPELLATION : Alentejo.

VIGNOBLE : Herdade de Sobroso.

RAISINS : Antão Vaz, Perrum.

ÉLEVAGE : Ce vin est consommé jeune.

PREPARATION : Les raisins sont pressés doucement et mises à macérer dans le froid pendant 15 heures. Ensuite, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 40 jours, à des températures froides et méticuleusement choisies levures naturelles. Enfin, il est stabilisé, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, des apéritifs, des fruits de mer, homard, nourriture asiatique, agneau, côtelettes de porc, les viandes blanches, paellas, pâtes, risottos.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Herdade do Sobroso

Herdade do Sobroso

Herdade do Sobroso associe, sur 1 600 hectares, la production de vin et la jouissance de l'espace et de la nature. Il s’agit d’un centre de récréation œnologique situé dans la municipalité de Vidigueira Alentejo, limité au nord par les montagnes du Mendro, par le Guadiana à l’est et au sud par une vaste plaine dont le fond n’atteint pas la vue.

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Avis sur Herdade do Sobroso Rio dos Patos Selection Branco 2018

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4/5

Ce Arinto est agréable à l'oeil. Au nez, notes de fruits.Il est brut par rapport aux autres Alentejo.
Il était bon avec les spaghettis carbonara.
Je l'ai acheté suite à la demande d'une amie.
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Benjamin Auteuil

4/5

Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. Bonne saveur et un après goût qui reste longtemps en bouche.
Un bon vin pour accompagner les desserts.
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Mathieu Jobert

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