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Herdade do Esporão Quatro Castas 2017

75cl

Herdade do Esporão Quatro Castas 2017

11,90€
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Boutique: Drinks&Co FR Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
Frais de port: 8,95€
Prix unitaire jusqu'à 7 unités Livraison gratuite à partir de 100,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Herdade do Esporão
Contenance: 75cl
Cépages: Alicante Bouschet (25%), Syrah (25%), Touriga Nacional (25%)
Allergènes: Contient des sulfites
Herdade do Esporão élabore Herdade do Esporão Quatro Castas 2017 (11,90€), un vin rouge de l'appellation Alentejo avec touriga nacional, syrah et alicante bouschet de 2017.

Description de Herdade do Esporão Quatro Castas 2017

Herdade do Esporão Quatro Castas 2017 (Alicante Bouschet, Syrah et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Herdade do Esporão Quatro Castas 2017 a la couleur grenat intense et concentré.
  • Nez : arômes de fin Alfrocheiro accompagnée de notes de violette et de fruits bleus.
  • Bouche : La bouche apporte une velouté et une texture ferme. longue finale équilibrée et harmonieuse.

APPELLATION : Alentejo

VIGNOBLE : Herdade do Esporão. Les vignobles sont situés dans l'Alentejo (Portugal), au milieu de la forêt de chêne-liège. Il a une superficie de 700 ha de vignes ont un âge moyen de 16 ans. Dans ce domaine les différentes variétés sont plantées dans un système de production biologique et intégrée. Elle se caractérise par une nature méditerranéenne typique et des sols schisteux et de la structure du climat d'argile. En particulier, en 2017, le printemps et l'été ont des températures supérieures à 2016; ce qui a conduit à l'anticipation des états phénoliques et une maturation précoce de la vigne.

RAISINS : Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah et alfrocheiro.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 6 mois dans des cuves en béton, les réservoirs en acier inoxydable et fûts de chêne français, suivi de 6 mois en bouteille.

PRÉPARATION : Après une sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci ont été partiellement égrappés et pressés doucement. La fermentation a été réalisée à température contrôlée (22 à 25) dans des bacs en béton et en acier inoxydable. La cave a utilisé le meilleur équipement pour faire en sorte que toutes les nuances et la profondeur de Quatro Castas a été préservée.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôti de bœuf et de la viande grillée.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Herdade do Esporão

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La philosophie de la Comapgnie est la suivante: "Le projet a commencé à Esporão dans l'Alentejo à partir d'un désir irrépressible de faire les meilleurs vins. Ceci est la base de tout ce que nous faisons et ce que nous étendons à d'autres produits et les régions. Partout, la nature nous inspire et nous aide à améliorer. Nous respectons et protégeons, la construction d'un avenir plus prometteur. "

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