Tendances:

Alentejo

Cartuxa Bruto Branco 2011

75cl Contenance

17,68€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2011 Autres millésimes
2010 et 2009
Appellation:Alentejo (Portugal)
Domaine: Fundação Eugénio Almeida
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Cartuxa Bruto Branco 2011 des caves Fundação Eugénio Almeida est un vin effervescent de l'appellation Alentejo avec les meilleures grappes du millésime 2011.

Élaboration de Cartuxa Bruto Branco 2011

Cartuxa Bruto Branco 2011

DEGUSTATION:

  • Vue: or pâle, bulles fines, cordon composé.
  • Nez: arômes de pain grillé profondément luxuriante, intense, intéressant et notes beurrées.
  • Bouche: vive et éclatante, élégante, crémeuse, volumineux, séduisant et très long.

APPELLATION: Alentejo.

VIGNES: Fundação Eugénio Almeida

RAISINS: Arinto.

Elevage: sur lies et agitation pendant 6 mois, suivie d'une autre 36 mois de vieillissement et d'agitation.

PRÉPARATION: fermentation en fûts de chêne français et cuves en acier inoxydable, deuxième fermentation en bouteille par la méthode classique champenoise.

VINS: hors-d'œuvre, du poisson et de la viande.

TEMPERATURE: 10 °C

ALCOOL: 12,5%

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Avis sur Cartuxa Bruto Branco 2011

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4/5

Avec un ami.
Il a une couleur très agréable. Il offrait au nez des notes de levures. Saveur claire de cerise.
Je voudrais le goûter avec un carpaccio.
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Catherine Auger

4/5

Il offrait au nez des notes de levures. J'ai remarqué goût de réglisse.
Vin puissant de Fundação Eugénio Almeida.
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Chloé Blanc