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Rasteau

Château de la Gardine Rasteau 2016

75cl

Château de la Gardine Rasteau 2016

12,90€
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Frais de port: 5,80€

Le petit + à savoir…

Le Château de la Gardine Rasteau 2016 est un vin rouge de la cave du même nom. La tradition viticole de la famille Brunel remonte au XVIIe siècle : depuis lors, les membres de la famille Brunel ont mis à profit tout leur savoir et leur expérience pour produire des vins de qualité toujours plus élevée, ce qui les a conduits à exporter environ 70% de leur production dans plus de 30 pays. Le respect de la tradition et de la typicité de chaque terroir est fondamental pour la Maison. L'entreprise compte aujourd'hui 52 hectares de vignes et 20 hectares de bois, tous traités et conservés dans le respect total de l'environnement.

Ce vin est issu de vignobles d'une moyenne d'âge de 40 à 60 ans, situés dans l'A.O.C. Rasteau (Rhône, France). Il a une couleur grenat intense avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges, de fleurs, de prunes, de dattes et de cuir. Enfin, la bouche est juteuse, avec des tanins structurés et une belle élégance.

La qualité et les caractéristiques de ce vin lui ont valu plusieurs récompenses : une médaille d'or au "Prix Plaisir OR Bettane Desseauve Rasteau 2012" et une étoile dans le guide "Hachette Rasteau 2012". Il a également reçu d'excellents commentaires par The Wine Advocate, Jeb Dunnuck, Robert Parker, Richard Hemming, Decanter Magazine et Wine Spectator.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Rasteau (Rhône, France)
Domaine: Chateau de La Gardine
Contenance: 75cl
Cépages: Grenache (75%), Syrah (25%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Château de la Gardine Rasteau 2016

Château de la Gardine Rasteau 2016 (Grenache et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge grenat foncé, avec des reflets pourpres clairs.
  • Nez : Riche et complexe, avec des notes de fruits noirs et rouges, de violette, de réglisse, de dattes, de prune et de cuir ; arômes en harmonie les uns avec les autres.
  • Bouche : Juteuse et corsée, avec des tanins élégants ; notes de fruits (en particulier la cerise).

APPELLATION : Rasteau

DOMAINE : Chateau de La Gardine

Château de la Gardine est situé à Châteauneuf-du-Pape, un petit village de Provence-Alpes-Côte d'Azur, au sud du pays, non loin du Rhône. Les raisins sont cultivés à 250 mètres d'altitude, orientés plein sud sur des coteaux escarpés et parfaitement protégés du Mistral. Le sol est dominé par le calcaire, la marne, l'argile rouge et le grès. Le climat est tempéré et ensoleillé.

CÉPAGES : 75% Grenache, 25% Syrah.

ÉLEVAGE : En béton et en cuve inox.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles en petites cagettes ; raisins soigneusement sélectionnés sur la table de tri et totalement égrappés ; macération à basse température ; fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox.

ACCORDS METS-VIN : Plats riches et abondants à base de viande rouge, d'agneau, de viande grillée et rôtis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-16 ºC. A consommer dès maintenant ou à conserver en cave jusqu'à 5-7 ans.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Comment le déguster

Température de service

15-16ºC

Avis sur Château de la Gardine Rasteau 2016

4.8

4 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : grenat profond, une bordure pourpre.Nez : élégant fruits noirs et rouges et fleur violette, des arômes de réglisse de pruneaux, dattes et du cuir.Bouche : bouche juteuse, généreuse avec des tanins serrés et élégant. Saveurs de cerise et clafoutis kirsch.APPELLATION : Rasteau.VIGNOBLE : Les vignes sont sur des pentes abruptes sur trois différents types de sols : - sol brun crayeux; - sol Skeletal sur marnes; - sol rouge et de grès. Âge des vignes : 40-60 ans Exposition : Sud, partiellement protégé du mistral.CÉPAGES : Syrah et Grenache.ÉLEVAGE : vieilli dans des cuves en ciment et en acier inoxydable.ÉLABORATION : 100% récolté à la main dans de petits paniers. Les raisins sont classés à fond sur une table de tri et égrappés entièrement. Les raisins sont mélangés, puis macérée à basse température avant la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, agneau, rouleaux de dinde pruneaux farcis, caille rôtie et cerises réduction de vinaigre balsamique et tomates farcies d'agneau et les olives.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 15-16ºC
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Château de la Gardine 2016

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4/5

Composotion et terroir :Un double assemblage donne naissance à cette cuvée de Rasteau : trois quarts de grenache, un quart de syrah. Les vignes sont plantées sur les trois principaux types de sols de la commune de Rasteau, à savoir des sols bruns calcaires, squelettiques sur marnes et de terres rouges sur grès.Au Château de la Gardine, les récoltes se font à la main, les raisins sont triés avec minutie puis éraflés pour une vinification et un élevage en cuves inox thermorégulées afin de préserver le fruit et la fraîcheur. Cépages :Ce vin rouge de la Vallée du Rhône est assemblé avec 75% de Grenache et 25% de Syrah. Aspect visuel :Une belle couleur rouge profonde aux reflets prunes, pour ce Rasteau, millésime 2015 Caractéristiques olfactives :Vous trouverez dans cette cuvée du Château de la Gardine des petits fruits rouges, de la réglisse Attributs gustatifs :En bouche, ce vin du Rhône du Château de la Gardine est corsé et persistant avec des tannins fins et structurés.C'est un vin  qui évoluera vers des arômes de fruits noirs avec le temps.Un Rasteau à découvrir lors d'une grillade ou d'une soirée tapas.
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