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Rapel Valley

Casillero del Diablo Carmenere 2017

75cl

Casillero del Diablo Carmenere 2018

8,90€
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Le petit + à savoir…

La souche Carmenere, originaire de la région bordelaise, a disparu de cette zone à cause du phylloxéra (parasite qui affecte les racines de la vigne). Cependant, à la fin du XXe siècle, la souche est réapparue sur le territoire chilien. C'est pourquoi Casillero del Diablo, la cave où est produit le Casillero del Diablo Carmenere Reserva 2017, a été chargée de la culture et de l'entretien de cette variété de raisins.

Ce vin exquis a gagné la reconnaissance pour sa qualité, parmi lesquelles se distingue la médaille d'argent du concours Berliner Wein Trophy, qui s'est tenu en Allemagne. Ce vin portant le sceau de Casillero del Diablo a une garantie de qualité soutenue par des années d'expérience et de tradition dans la production de vin.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Rapel Valley (Rapel Valley, Chili)
Domaine: Bodegas Concha y Toro
Contenance: 75cl
Cépages: Carménère
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Vieillissement: Réserve

Description de Casillero del Diablo Carmenere 2017

Casillero del Diablo Carmenere 2017 (Carménère)

DEGUSTATION:

  • Vue: noir, rouge intense et profond.
  • Nez: délicieux arômes de fruits, prunes noires et de cassis mûr, le chocolat, le café et les notes grillées.
  • Bouche: douces notes de prunes noires et d'épices, grillé chêne américain, et une bonne structure.

APPELLATION: Rapel Valley.

VIGNOBLE: vignobles dans la région de la vallée de Rapel, dans la région de la vallée centrale (Chili), reconnu dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle des vins rouges produits là-bas. Les excellentes conditions du sol, ajoutés au climat optimal dans la région au cours de l'année réussissent à créer un cadre idéal pour la production de différentes variétés rouges du terroir Casillero del Diablo.

RAISINS: Carmenère.

VIEILLISSEMENT: 8 mois en fûts de chêne américain.

VIN ASSORTIE: ragoûts salés hiver ou grillades pendant l'été, les fromages vieillis, viandes de gibier avec des cornichons et des baies.

TEMPERATURE: 12-16 °C

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Comment le déguster

Avis sur Casillero del Diablo Carmenere 2017

4

6 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:

  • Vue: intense, sombre et rouge profond.
  • Nez: arômes de fruits délicieux, prunes noires, groseilles mûres, chocolat, café et notes toastées.
  • Bouche: notes de prunes noires et d'épices, généreusement encadrées par des fûts de chêne américain, doux et une bonne structure dans la bouche.

APPELLATION: Central Valley.

VIGNOBLE: Terroir: terrain situé dans les banques.

RAISINS: Carmenère.

VIEILLISSEMENT: vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne américain.

VIN ASSORTIE: les fromages vieillis, viandes de gibier, accompagnés de sauces aigre-douce et les baies.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 13,5%

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4/5

Un bon vin Carménère. Gustoso et profond avec une bonne valeur pour l'argent. Par exemple similaires Esprit du Chili, également Carmenere au bon prix
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Anonyme
Casillero del Diablo Carmenere 2013

4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : un jeune qui reflète l'élégance et de couleur pourpre apparaît.
  • Nez : arômes de fruits noirs mûrs parfaitement perçu, épicé de poivre noir, sous-bois. notes mentholées apparaissent, créant ainsi une harmonie unique et l'équilibre.
  • Bouche : Il est un vin persistant qui exprime des tanins doux avec une touche d'acidité, des notes de réglisse apparaissent.

APPELLATION : Rioja. Espagne.

VIGNOBLE : Vignobles Muga.

CÉPAGES : Tempranillo, Mazuelo et Graciano.

ÉLEVAGE : 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont vinifiés dans des cuves en bois, sans contrôle de la température avec des levures indigènes.

ACCORDS METS-VIN : Il se marie bien avec la viande rouge, le poisson, la chasse. Vous pouvez également profiter seul.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4/5

J'ai ouvert cette bouteille pour une occasion particulière.
De couleur cerise, très opaque. Arômes de cassis. Il a un goût assez doux.
Le meilleur vin pour un thon grillé.
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Concha y Toro Carménère Casillero del Diablo 2015

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