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Puligny-Montrachet

Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016

75cl

Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016

43,80€
43,80€
Boutique: Les Caves Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Ce produit à un délai de livraison supplémentaire de 7 jours.
Frais de port: 5,80€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Puligny-Montrachet (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Genot Boulanger
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine Genot Boulanger nous présente ce Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016 (43,80€), un vin blanc de l'appellation Puligny-Montrachet avec des raisins des vendanges de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016 à Drinks&Co.

Description de Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016

Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle, reflets verdâtres.
  • Nez : Nez de poire, de bois précieux, des notes de vieillissement, d'épices douces, une grande complexité aromatique.
  • Palate : profil petit fruit doré, tache floral et ouvert avec un peu de croquant et croustillant.

APPELLATION : Puligny Montrachet les Nosroyes.

VIGNOBLE : une prédominance de calcaire, bien drainé il un vignoble qui produit généralement des vins avec de beaux fruits mûrs, mais avec une finition crayeuse.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : 20% en fûts neufs pendant 12 mois puis réservoir de 6 mois.

PRÉPARATION : Après une récolte manuelle, les raisins sont pressés en tout, long et groupes forts. Jus, un temps de desfangados, sont mis en fûts de chêne où la fermentation malolactique et grâce aux levures naturelles aussi appelées natif sans bâtonnage effectuer. fûts de chêne français sont renouvelés de 20%.

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Avis sur Domaine Genot Boulanger Puligny-Montrachet Les Nosroyes Blanc 2016

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4 /5

Jolie robe dorée, intense et encore très jeune. Avec le temps, le registre aromatique s ouvre sur des notes d épices, de fruits jaunes confiturés, de pâtisserie : crème brûlée, crème caramel... Vin avec à la fois une belle structure fruitée, riche et un côté très dynamique, frais, minéral. Le Puligny parfait pour découvrir un grand vin blanc de Bourgogne après quelques années de bouteille.
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