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Primitivo di Manduria

Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2016

75cl

Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2016

23,33€ 19,44€
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Boutique: Vinello FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 5 - 9 jours
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Le petit + à savoir…

Riche d'une tradition viticole millénaire datant des Phéniciens, les Pouilles sont un véritable livre ouvert d'histoire œnologique. Dans la région de Salento, la quatrième génération du domaine Varvaglione Vigne & Vini, fondé en 1921, élabore des vins de haute qualité appréciés dans le monde entier. Plus de 1.500 ha de vignoble surplombent le golfe de Tarente et la mer Ionienne dans des sols argilo-calcaire de couleur rougeâtre due à la présence d'oxyde de fer. Un atout majeur car ce fer favorise le drainage au moment des pluies. Le climat méditerranéen présente des hivers assez doux et des étés très chauds dépassant souvent les 40°C, tempérés par les brises marines.

Papale Linea Oro, lancé en 2011 pour commémorer les 90 ans de vie du domaine, rend hommage au pape Benoît XIII (1329-1423). Issu de 100% Primitivo di Manduria (DOP), il est fermenté à température contrôlée entre 26 et 28°C. Vieilli en fûts de chêne français et américain, il atteindra sa maturité au bout de 10 mois.

De couleur rubis profond aux reflets violacés, Papale Linea Oro 2016 est un vin empreint d'une grande élégance qui dévoile des arômes confiturés de prune, mûre, cassis, cerise noire, myrtille associées à des notes de cacao et de réglisse. La bouche équilibrée, révèle une belle rondeur et une pleine maturité, un vin corsé aux arômes persistants. Une finale tout en longueur qui rappelle la douceur et le velouté du nez.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia, Italie)
Domaine: Varvaglione
Contenance: 75cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2016

Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2016 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rubis rouge foncé.
  • Nez : Botes séduisantes de clou de girofle, de réglisse, de cerises douces, de mûres et de groseilles.
  • Bouche : Rond et velouté, avec une bonne texture et de l'élégance. Finale aromatique.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

CÉPAGE : 100% Primitivo.

ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne pendant au moins les 10 mois.

ACCORDS METS-VIN : Boeuf et de la viande gibier comme le chevreuil ou le cerf.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Récompenses

2019 Silver Medal - Concours Mondial de Bruxelles

Avis sur Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 2016

4

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DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis profond.
  • Nez : notes élégantes et complexes de vanille, d'épices, prunes, baies, cerises mûres, chocolat noir.
  • Boca : élégance raffinée; rond, particulièrement chaud et velouté, avec une grande richesse et la variété des arômes de prune, de confitures de petits fruits, liqueur de chêne et de cerise, excellente texture. longue et élégante, avec toute la fraîcheur du vin.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

CÉPAGES : Primitive 100%

ÉLEVAGE : Vieilli au moins 10 mois en fûts de chêne français et américain.

PRÉPARATION : raisins récoltés et sélectionnés manuellement.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, gibiers, boulettes, sauces salées, plats épicés, fromages affinés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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4 /5

Je le voyais rouge avec les bords violets. Arômes de fruits rouges.Un vin léger.
Accompagnez ce Primitivo di Manduria avec de la bonne charcuterie artisanale.
Je l'ai goûté avec un connaisseur en vin.
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5/5

grandiose
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