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Primitivo di Manduria

Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013

75cl

Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013

21,44€ 18,20€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia, Italie)
Domaine: Tenute Cerfeda Dell' Elba
Contenance: 75cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites
Vin rouge Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013 (18,20€) est un Primitivo di Manduria des caves Tenute Cerfeda Dell' Elba avec des grappes sélectionnées de primitivo de 2013. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013 avec 4 sur 5 points.

Description de Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013

Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : limpidité, une belle teinte rubis.
  • Nez : Jeune et fruits rouges franc, très mûr et de caroube.
  • Bouche : vin sec et chaud avec une saveur intéressante et des tanins doux.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VIGNOBLE : mélange moyen tendant à se développer, avec un bon squelette. sol rouge riche en fer.

RAISINS : Primitivo.

Elevage : dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (21-23ºC) à partir de raisins égrappée et foulée. Tremper moût pendant 4 semaines avec remontages fréquents.

ÉLABORATION : préparé selon les préceptes de l'agriculture biologique.

ACCORDS METS-VIN : plats traditionnels des Pouilles comme orecchiette avec sauce à la viande ou des fromages de brebis matures comme Caciocavallo ou Canestrato.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-21ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

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Avis sur Tenute Cerfeda Dell' Elba Primitivo di Manduria Masseria Vecchia 2013

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4 /5

Je l'ai pris avec du poisson, et bien. Je l'ai découvert avec mon meilleur ami.
Il semble rubis très intense. Arômes de compote de fruits rouges. Il rappelait le bois brûlé, mais le goût était agréable.
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