San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017

Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria)

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Cantine San Marzano élabore ce San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017 (9,54€), un vin rouge de l'appellation Primitivo di Manduria avec les meilleures grappes de primitivo de la vendange 2017 et avec 14º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017 4 points sur 5.

Caractéristiques · San Marzano Primitivo di Manduria Talò

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia,Italie)
Cave: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Cépages: Primitivo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Allergènes: Contient des sulfites
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Description · Cantine San Marzano

San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis, reflets violets.
  • Nez : bouquet opulent, des arômes de cerises, prunes mûres, d'agréables notes de cacao et de vanille.
  • Bouche : un vin avec une structure remarquable, la chaleur du raisin Primitivo, des notes de douceur persistante.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VIGNOBLE : Altitude : 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. argile moyenne texture, sol peu profond avec une bonne ossature.

RAISINS : Primitivo.

ÉLEVAGE : durnate âgés de 6 mois en fûts de chêne français et américain.

ÉLABORATION : termocontrolada macération pendant environ 10 jours, suivie d'une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.

ACCORDS METS-VIN : délicieux plats de pâtes, de l'agneau, du gibier, des sauces préparées et fromages à pâte dure.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée...

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Avis

Avis ajouté sur San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017

VINO75

Publié le 09.50

4/5

San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017

Ce Primitivo Talo appartient à la ligne de la célèbre compagnie des Pouilles San Marzano. Né dans les vignobles situés à 100 m d'altitude sur les collines du Salento dans les Pouilles. Obtenu exclusivement à partir de raisins récoltés, Primitivo soigneusement au cours de la deuxième semaine de Septembre, ce vin est fermenté avec des levures sélectionnées, puis vieilli en fûts de chêne chêne américain et français pendant six mois avant d'être mis en bouteille. Il a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez apporte une très intense et persistante, avec des arômes de cerise et de prune, rempli de sensations envoûtantes de cacao et de vanille. Dans la bouche montre une structure remarquable et une grande chaleur, typique du raisin, avec une douce et persistante. Ce vin conserve son potentiel organoleptique pendant au moins cinq ans. Il va bien avec d'abord divinement plats très élaborés, l'agneau et le gibier avec des sauces riches et les fromages.

Plus d'avis sur San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2017

Ondine Le Bienvenu

Publié le 13.42

4 /5

DEGUSTATION :Vue : rouge rubis, reflets violets.Nez : bouquet opulent, des arômes de cerises, prunes mûres, d'agréables notes de cacao et de vanille.Bouche : un vin avec une structure remarquable, la chaleur du raisin Primitivo, des notes de douceur persistante.APPELLATION : Primitivo di Manduria.VIGNOBLE : Altitude : 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. argile moyenne texture, sol peu profond avec une bonne ossature.RAISINS : Primitivo.ÉLEVAGE : durnate âgés de 6 mois en fûts de chêne français et américain.ÉLABORATION : termocontrolada macération pendant environ 10 jours, suivie d'une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.ACCORDS METS-VIN : délicieux plats de pâtes, de l'agneau, du gibier, des sauces préparées et fromages à pâte dure.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 14%
Chloé Blanc

Publié le 20.04

4 /5

Un vin qui peut être acheté en grande surface.
Couleur du vin jeune, rouge violet. Bons arômes grillés et fumés. Un vin léger.
Vini PerBacco

Publié le 16.37

4 /5

Style: vin rouge encore sec avec une bonne structure
Fabricant: San Marzano
Dénomination: Primitivo di Manduria DOC
Région: Pouilles
Zone de production: vignobles sélectionnés dans le San Marzano Contrada (Salento - Pouilles)
Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer
Densité de plantation: 4500 pieds / hectare
Récolte: Deuxième moitié de Septembre
Contenu: 75,0 cl
Cépages: 100% Primitivo
Teneur en alcool: 13,5% vol.
Température de service: 18 ° C
Macération: 10 jours
Fermentation: à température contrôlée avec des levures sélectionnées
Vieillissement: 6 mois en fûts de chêne français.

Résumé des notes

(8 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2015

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

On retrouve des arômes de fruits des bois dans ce Cantine San Marzano. Les saveurs du San Marzano Primitivo Di Manduria Talò étaient bien compensées.
Le San Marzano Primitivo Di Manduria Talò a un incroyable rapport qualité-prix.

Opinions sur San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2014

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

J'ai acheté le San Marzano Primitivo Di Manduria Talò directement à la cave.
Rubis avec des teintes de rouge brique. Il a des senteurs de cassis. Un dernier goût légèrement salé.

Opinions sur San Marzano Primitivo di Manduria Talò 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Rouge aux reflets pourpres. Arômes de chêne. Pareil à du pain grillé.
Le meilleur rouge pour célébrer mon anniversaire.
Le meilleur Cantine San Marzano à boire en tête à tête.

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