San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016

Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria)

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Le petit + à savoir...

Comme son nom l'indique, l'Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva est un hommage à l'année où la Cave San Marzano a été fondée - en 1962 - par 19 vignerons désireux de démontrer le potentiel viticole du Salento.

Le vin est issu à 100% de raisins Primitivo cultivés dans des vignobles sélectionnés et très anciens des communes de San Marzano et Sava, caractérisés par un sol rouge riche en oxydes de fer et un substrat calcaire. De plus, ce vin rouge vieillit pendant 18 mois en barriques de bois français et américain. Le résultat est un vin élégant et complexe, avec des arômes juteux de fruits enrichis par des nuances élégantes et épicées. Chaud, moelleux et riche en tanins nobles, il se marie à merveille avec des pâtes, risottos et plats de viandes copieux, mais aussi à boire seul comme vin de méditation.

Comme preuve de la qualité de ce vin, nous vous souvenons de deux prix majeurs : la Médaille d'Or au Concours International des Vins de Sydney 2020 et le titre de Meilleur Vin Rouge Italien dans le Annuario dei Migliori Vini Italiani de Luca Maroni.

Caractéristiques · San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia,Italie)
Cave: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Cépages: Primitivo
Mariage: ViandePatesRizViande rougeGibierRisotto
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Récompenses: 2020: Gold Medal - SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION
2020: Best Italian Red Wine (98 pts) - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Allergènes: Contient des sulfites
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Description · Cantine San Marzano

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets.
  • Nez : Bouquet large et complexe, avec des notes de prune, de confiture de cerise et de tabac ; touches légèrement épicées.
  • Bouche : Corsée et douce ; tanins nobles ; finale sur des notes de cacao, café et vanille.

APPELLATION : Primitivo di Manduria

DOMAINE : Cantine San Marzano

CÉPAGES : 100% Primitivo.

ÉLEVAGE : 18 mois en barriques de chêne français et américain.

ÉLABORATION : Vendanges tardives et manuelles ; macération de 80% des raisins pendant 18 jours et des 20% restants pendant 25 jours, avec des levures sélectionnées dans le vignoble ; fermentation à température contrôlée (24-26 °C).

ACCORDS METS-VIN : Pâtes et risottos savoureux, viandes rouges et gibier. Idéal comme vin de méditation.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14.5%

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée...

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Plus d'avis sur San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016

Sébastien Dubois

Publié le 19.05

4 /5

Feudi di San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2016

Il a une couleur très agréable. Il a des arômes fruités.Equilibré en bouche.
Il est à prendre lors du repas.
Idéal pour une soirée en amoureux.
Henri Baptiste

Publié le 19.04

4 /5

Rouge rubis très intense. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin.Ce vin de Cantine San Marzano a une saveur boisée.
Bon vin, y compris lorsqu'il est pris seul.
Je ne me vois pas boire seul ce San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2016.

Résumé des notes

(2 avis)
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Opinions sur San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2014

Associazione Italiana Sommelier - Puglia
Associazione Italiana Sommelier - Puglia

4/5

Feudi Di San Marzano 62 Anniversario Primitivo Di Manduria Riserva 2014
bon
David Treagus
David Treagus

5/5

C'est le meilleur Primitivo que j'ai jamais goûté.
Matteo Carsetti
Matteo Carsetti

5/5

excellent

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