Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Gianfranco Fino (Primitivo di Manduria)

RP92

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Gianfranco Fino a crée ce Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 (59,45€), un vin rouge de l'appellation Primitivo di Manduria avec des grappes de primitivo de la vendange 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 avec une note de 4 sur 5 points et il a été ponctué de note robert parker: 92.

Caractéristiques · Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia,Italie)
Cave: Gianfranco Fino
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Gianfranco Fino

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : élégance harmonieuse, des sentiments mitigés : le cacao, le myrte, le jujube, les fruits sauvages, de prune, de caroubiers et des notes exotiques des Caraïbes de cèdre.
  • Bouche : vigoureuse, intense, pleine, douce et persistante.

APPELLATION : Primitivo di Manduria.

VINEYARD : peu utilisation de produits chimiques dans la vigne, de préférence en utilisant des produits de couverture pour lutter contre les principales vignes vignes infectées GY, couper les mauvaises herbes sans irrigation et sans engrais

CÉPAGES : 100% Primitivo.

ÉLEVAGE : 9 mois de vieillissement en bois, le vin, sans l'utilisation de clarification, sans filtration, sans précipitations tartriques est mis en bouteille. Après six mois de vieillissement en bouteille vendue.

PRÉPARATION : table de classification, éplucher, foulage doux de raisins, macération en cuve en acier inoxydable de 70 hl, contact avec la peau doit être trois à quatre semaines, contrôler la température du grignon (température maximale 23 à 25 ° C), deux jours de délestage. Après avoir accumulé 24 heures en acier pour enlever bourbes et maintenant en fûts de chêne français 50% et 50% de nouvelles en une seule étape.

ACCORDS METS-VIN : fromages, pâtes et viandes rouges.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 16,5%

Gianfranco Fino

Cette société a été fondée en 2004 avec l'achat d'un petit vignoble de 1,3 ha dans la conutryside de Manduria. La mission de l'entreprise a toujours été de produire des vins de cépages de l'âge comprise entre 50 et 90 ans, avec une grande personnalité et une identité territoriale forte. Le «E» a...

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Avis

Avis ajouté sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Grand Cru Wijnen

Publié le 04.20

4/5

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Selon le Gambero Rosso (guide Michelin pour le vin) c'est le meilleur des vins italiens. Une efficacité dérisoires fournit un vin sans précédent le cépage Primitivo. raisins Primitivo pour Gianfranco Es sont déjà un très petit vignoble, mais ce qui le rend tout à fait unique (et donc le prix indiqué) est qu'il est récolté une moyenne de seulement 200 grammes de raisins par cep. Il est conservé que quelques grappes sur la vigne par la taille agressive, mais aussi obtenir tous les aliments que profondément dans le sol pour faire apparaître les vieilles vignes. Le vin est cultivé selon les principes du biodynamiques. Pour Gianfranco Es a permis aux raisins flétrissent alors que la plante. Le Gianfranco Es a une grande concentration de la structure de l'acide frais inimaginable. Parfaitement équilibré. Ceci est sans aucun doute trouver le meilleur marché Primitivo. Brillant, Schaars et un grand potentiel de vieillissement.

Plus d'avis sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017

Claudy Noel

Publié le 03.32

4 /5

Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2017 a un nouvel admirateur

Résumé des notes

(2 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2016

Denis Michels
Denis Michels

4/5

Encore un peu jeune mais l'acheteur le sait au moment de l'achat

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2012

Martijn Maat
Martijn Maat

4.5/5

Insane! Mais si elle réussit. . . attendre un an ou deux, parce que Ash a quelque chose de lamentable et qui va obtenir un certain bruit.

Opinions sur Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es 2018

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Je l'ai pris avec de la brandade de morue. Le Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es est un vin à partager en famille.
Rouge brunâtre. Il sent les fruits des bois. Je l'ai savouré un long moment.

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