Tendances:

Primitivo di Manduria

Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012

75cl Contenance

24,50€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Primitivo di Manduria (Puglia, Italie)
Domaine: Cantine San Marzano
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Primitivo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Année De Départ Pour La Consommation Optimale: 2013
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2020
Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012 des caves Cantine San Marzano est un vin rouge de l'appellation Primitivo di Manduria avec des grappes sélectionnées de primitivo de 2012 et avec 14.5º degrès d'alcool. Les meilleurs plats pour accompagner ce Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012 sont gibier et viande rouge. 4 points sur 5 est la note moyenne de Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012 à Drinks&Co.

Élaboration de Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012

Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012 (Primitivo)

DÉGUSTATION DE Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2012:

  • Vue: rouge rubis intense.
  • Nez: arômes fruités de mûres, myrtilles et les figues, avec des notes de bois de santal, de miel et de chocolat noir.
  • Bouche: enveloppe crémeuse avec des tanins importants et une agréable fraîcheur.

APPELLATION: Pouilles.

VIGNOBLE: Feudi Di San Marzano

RAISINS: Primitivo 100%.

ACCOMPAGNEMENT pâtes avec sauce à la viande, la viande grillée et de rôti, de la chasse.

TEMPÉRATURE: 18 ° -20 °C

ALCOOL: 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

15-17ºC

Le domaine

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée par la mer Adriatique et la mer Ionienne, à l'extrémité sud-est de l'Italie. Fondée en 1962, la Cantine San Marzano est l'oeuvre de 19 viticulteurs locaux. Il s'agit aujourd'hui d'une coopérative qui compte 1.200 viticulteurs et qui englobe 1.500 hectares de vigne. La Cantine est devenue au fil du temps l'une des caves les plus populaires et les plus connues des Pouilles.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2012

4

9 avis des clients
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4 /5

DÉGUSTATION DE Feudi San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria Limited Edition 2012:
- Vue: rouge rubis très chargé et élégant.
- Nez: vaste et complexe, fruité avec des notes de prune, de confiture de cerise et des notes de tabac à priser, légèrement épicés.
- Bouche: corsé, souple et riche en tanins, une finale, avec des notes de cacao, de café et de vanille.

APPELLATION: Primitivo di Manduria.
VIGNOBLE: Cantine San Marzano
RAISINS: 100% Primitivo.

Accords: viandes rouges, gibiers, premiers cours.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%
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San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2012

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Cantine San Marzano Primitivo Di Manduria Sessantanni 2012:
- Vue: rouge rubis chargé et élégant
- Nez: large et complexe, fruité, arômes de prune, de confiture de cerise et des notes de tabac à priser, légèrement épicé
- Bouche: Le corps du vin, lisse, riche. Des notes de cacao, de café et de la vanille, à la fin.

APPELLATION: Primitivo di Manduria
VIGNOBLE: Cantine San Marzano
RAISINS: 100% Primitivo

VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de bois étrange en France et en Amérique. Vieillissement: 7 ans
PRÉPARATION: L'raisins récoltés manuellement. Macération: 18 jours (80% de la récolte), 25 jours (20%). Fermentation à température contrôlée (24-26 °C).

ACCOMPAGNEMENT: viande rouge, poignée, démarreurs robustes.
TEMPÉRATURE: 18 °C
ALCOOL: 14,5%
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San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2012

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2012:
- Vue: rouge rubis intense.
- Nez: arômes fruités de mûres, myrtilles et les figues avec des notes de bois de santal, le miel et le chocolat.
- Bouche: onctueuse et attrayante, avec des tanins importants et une agréable fraîcheur

APPELLATION: Puglia.
VIGNOBLE: Cantine San Marzano
RAISINS: Primitivo 100%.

ACCOMPAGNEMENT: risotto caren à la sauce, les viandes rouges braisées.
TEMPÉRATURE: 18 ° -20 °C
ALCOOL: 14,5%
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Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2012

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4.5/5

exemple de bonne primitivo, bien équilibré et corsés. Lisse et bien structuré, une joie à boire.
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