Clos Des Rocs Pouilly Loche Monopole Blanc 2016

Clos Des Rocs (Pouilly-Loché)

24,50€ (Prix approximatif)

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Clos Des Rocs nous présente ce Clos Des Rocs Pouilly Loche Monopole Blanc 2016 , un vin blanc de l'appellation Pouilly-Loché avec des raisins des vendanges de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Clos Des Rocs Pouilly Loche Monopole Blanc 2016 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Clos Des Rocs Pouilly Loche Monopole Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Pouilly-Loché (Bourgogne,France)
Cave: Clos Des Rocs
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Clos Des Rocs

Clos Des Rocs Pouilly Loche Monopole Blanc 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : or, reflets brillants.
  • Nez : arômes fruités de chardonnay.
  • Bouche : saveurs énergiques, intenses bricohe, des notes de confiture de prune, des accents de sel et une finition cristalline.

APPELLATION : Pouilly-Loché.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant près d'un an pour 60% des barils et 40% dans des cuves en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Après la récolte manuelle, les raisins sont pressés lentement. Un débourbage statique de, pour stocker le bit sujet prononcé mázimo est réalisée après de très longue fermentation grâce aux levures naturellement présentes dans le raisin, tout ajout de produits, à l'exception sulfites (avec modération).

ACCORDS METS-VIN : fromage de chèvre et le loup de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Clos Des Rocs

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Vcommevin

Publié le 04.52

4 /5

Cuvee : Monopole - France - Clos des Rocs - Bio - Vin biologique - Cepage : 100 % Chardonnay - Vinification : Pressurage, debourbage. Fermentation longue en levures indigenes. - Age des vignes : 70 ans - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2026 - Service : 13 - Accord(s) : Ravioles de homard et sa bisque Cocktail de crabe Bar de ligne Fromages de chevre

Résumé des notes

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