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Pouilly-Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2012

75cl Contenance

RP93Parker

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2012

145,20€
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Boutique: Cave Grands Vins Date de livraison estimée: 48 heures
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 24 heures.
Frais de port: 19,20€
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Le petit + à savoir…

Le Domaine Didier Dagueneau avec désormais Louis Benjamin à l'oeuvre présente la cuvée silex 2012, "l'un des meilleurs Sauvignons du monde. Minéralité, puissance, race et complexité aromatique."Nous vous conseillons de déguster ce vin avec du saumon fumé, des coquilles Saint-Jacques ou des fromages de chèvre.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Pouilly-Fumé (Loire, France)
Domaine: Didier Dagueneau
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2012

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2012 (Sauvignon Blanc)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Dagueneau Silex 2012:

  • Vue: or jaune vif.
  • Nez: Très floral d'aubépine, étage principal et une belle touche d'amertume.
  • Bouche: riche, rond, mais toujours sur un équilibre serré et minéralité.

APPELLATION: Pouilly-Fumé.

VIGNOBLE: Didier Dagueneau

RAISINS: 100% Sauvignon Blanc.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer, crustacés, mariné poisson cru, le poisson grillé.

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Le domaine

Didier Dagueneau

Sûrement le meilleur producteur en Pouilly-Fumé. Actif et controversé, Didier a toujours défendu les plus authentiques vins de Pouilly-Fumé de caractère et de sauvignon blanc raisin, capable, selon lui, de produire comparable aux meilleurs vins blancs de Bourgogne. Iconoclaste et radical, passionné, exigeant et rigoureux, le plus méticuleux, innovant, ambitieux, ardent défenseur de la tradition, terroir et biodynamique ... Dagueneau Didier était, en somme, un vrai créateur.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP93Parker

Avis sur Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2012

4

9 avis des clients
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4 /5

Idéal pour accompagner des fromages. C'est toujours sympa de partager une bouteille de vin mais celui ci particulièrement.
J'ai été impressionné par le jaune casi ambré du Domaine Didier Dagueneau Silex Blanc. J'ai eu l'impression que le Domaine Didier Dagueneau Silex Blanc sentait la mangue, la banane et la poire. Assez suave.
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Domaine Didier Dagueneau Silex Blanc 2012

4 /5

Il sent très bon, des effluves de banane et de litchis. Il reste un goût salé à la fin.
Le plus recommandé des Loire.
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Domaine Didier Dagueneau Silex 2012

4 /5

Un avec une très belle couleur. Notes de citron et de cannelle. Ce vin a un goût de fruits frais.
Nous l'avons pris avec de la tarte.
Ouvrir une bouteille avec des amis est toujours un plaisir.
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Pouilly Fume Silex Dagueneau 2012

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4/5

Il est disponible à l'achat sur Uvinum.
Il a une belle couleur. Au nez, le Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Cuvée Silex me rappelle du jasmin. Un blanc très frais et facile à boire.
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Agnès Arnaud
Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Cuvée Silex 2015

4/5

Ne prenez pas ce Domain Didier Dagueneau Silex Blanc Sec lors d'un repas. Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
Jaune vif. J'ai remarqué des arômes de fleur d'acacia. La saveur est resté un long moment.
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Yves Dennicourt
Domain Didier Dagueneau Silex Blanc Sec 2014