Domaine Sangouard Guyot Pouilly-Fuissé Authentique 2018

Domaine Sangouard Guyot (Pouilly-Fuissé)

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Issu d'une appellation d'origine protégée en Bourgogne.

Le domaine Sangouard-Guyot reçoit chaque année de grandes récompenses du Wine Advocate de Robert Parker, au guide Gilbert&Gaillard et dans de nombreux autres guides internationaux. Afin de préserver l'environnement, le vignoble est conduit en viticulture raisonnée: les vignes sont labourées et la vendange est cueillie manuellement. Les vignes sont aussi rognées le plus haut possible et très prés des grappes pour favoriser la photosynthèse. Les raisins sont alors aérés et gorgés de soleil pour une meilleure maturation.

La vinification est choisie selon le caractère de chaque parcelle. L'élégance du Chardonnay s'exprime ainsi sou toutes ses formes.

Caractéristiques · Domaine Sangouard Guyot Pouilly-Fuissé Authentique

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Pouilly-Fuissé (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Sangouard Guyot
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Sangouard Guyot

Domaine Sangouard Guyot Pouilly-Fuissé Authentique 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : or verdâtre.
  • Nez : aromatique, arômes frais d'acacia, des arômes de chèvrefeuille et de silex.
  • Boca : notes en direct, doux, floral blanc, silex, tanins, rond, minéral, corps puissant, avec une bonne intensité et la persistance.

APPELLATION : Fuissé Pouilly.

VIGNOBLE : culture raisonnée.

CÉPAGES : 100% Chardonnay

ÉLEVAGE : vieillie en cuves inox thermorégulées, lumière filtrée.

Méthode : tout triés sur le volet.

ACCORDS METS-VIN : viandes blanches comme le poulet ou la dinde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-13ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Domaine Sangouard Guyot

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Les Caves

Publié le 17.50

4 /5

Le Pouilly Fuissé Authentique du Domaine Sangouard-Guyot est un vin blanc sec de Bourgogne, 100% Chardonnay

Composition et terroir :

Le Domaine Sangouard-Guyot met toutes en fonction pour élaborer un vin de qualité grâce à l'exposition des vignes.

La cueillette du raisin est effectuée manuellement et à maturité optimale pour obtenir un Pouilly Fuissé équilibré, millésime 2018 que l'on peut déguster dès aujourd'hui.



Aspect visuel :

La teinte d'un joli doré brillant et clair pour ce Pouilly Fuissé Authentique.



Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin de Bourgogne est précis mêlant des notes d'agrumes et des fruits jaunes.



Atributs gustatifs :

Bouche intense et souple, laissant une belle continuité. Un vin de Bourgogne rempli d'arôme.



Cépage :

Un seul cépage pour ce vin du Domaine Sangouard-Guyot, le Chardonnay.

Résumé des notes

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