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Domaine J.A. Ferret a élaboré ce Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013 , un vin blanc de Pouilly-Fuissé avec le meilleur des vendanges de 2013. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013.

Caractéristiques · Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2013 Autres milésimes
Appellation:Pouilly-Fuissé (Bourgogne,France)
Cave: Domaine J.A. Ferret
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine J.A. Ferret

Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013

DEGUSTATION Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe de Pouilly Tournant 2013 :

  • Vue: or brillant.
  • Nez: amandes grillées, linden, notes de cire.
  • Boca: expression luxuriante et voluptueuse, équilibre minéral rare précision, finition particulièrement longue et intense.

APPELLATION: Pouilly-Fuissé.

VIGNOBLE: Domaine J.A. furet

RAISINS: Chardonnay

PREPARATION: la fermentation et le vieillissement en fûts de chêne (20 à 30% de fûts neufs pendant 10 mois), l'achèvement des réservoirs élevage sur lies pendant 8 mois.

ACCOMPAGNEMENT: raviolis, sauce de poisson, vieux Comté.

TEMPÉRATURE: 12 °C

Domaine J.A. Ferret

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Avis

Avis ajouté sur Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013

Publié le 04.42

4/5

Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013

Cépages: 100% Chardonnay
Contenu: 0, 75 l
Le Domaine Ferret a été fondée en 1760 et acquise en 2008 par la Maison JADOT après la mort sans héritiers du propriétaire puis Colette Ferret. C'était une femme très forte, la reine de Pouilly-Fuissé et sans doute le meilleur producteur dans la région. La propriété se compose d'environ dix-huit hectares de vignes parmi les sites les plus prisés de la dénomination: "Les Scélés", "Les Vernays", "Les Moulins", "Le Clos", "Les Perrières", "de Pouilly" Tournant et "Les Ménétrières". Le Pouilly-Fuissé Domaine Ferret est produit à partir du cépage Chardonnay provenant de différents vignobles et est mis en bouteille après une dizaine de mois de fermentation. Le Pouilly-Fuissé Tête de Cru Le Clos est produit au lieu avec des raisins Chardonnay provenant du vignoble d'environ 0,70 hectares en bordure de la cave, une des plus anciennes du Domaine et le monopole Domaine Ferret, à partir duquel vous obtenez un vin blanc de haute qualité et un bon potentiel de vieillissement. Le Pouilly-Fuissé « Hors Classe » de Pouilly et Tournant Les Ménétrières sont la fierté du Domaine, produit avec des raisins de vignes d'âge moyen de quarante ans et très petits. Le Pouilly-Fuissé « Hors Classe » de Pouilly et Tournant Les Ménétrières sont la fierté du Domaine, obtenu à partir de vignes âge moyen de quarante ans et fait très rare

Plus d'avis sur Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2013

Publié le 05.41

3.5 /5

Il est étonnant

Résumé des notes

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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Bon vin, y compris lorsqu'il est pris seul. Je crois que le Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly est simplement parfait pour un diner aux chandelles.
Il a une couleur jaune paille. On sent au nez dans le Domaine J.a. Ferret Pouilly Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly beaucoup de jonquille. Il était à la bonne température quand je l'ai servi, vraiment bien!.

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