Taylor's Vintage 2007

Taylor's (Porto)

WS96

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Taylor's est le producteur de Taylor's Vintage 2007 (107,50€), un vin fortifié de l'appellation Porto avec une sélection de tinta roriz, touriga nacional, touriga francesa et tinta barroca de la vendange 2007 et avec une teneur en alcool de 20º. 4 sur 5 points est la note moyenne de Taylor's Vintage 2007 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec score de wine spectator: 96.

Caractéristiques · Taylor's Vintage

Type De Vin: Vin fortifié
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Taylor's
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: WS96
Cépages: Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Taylor's

Taylor's Vintage 2007 (Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION DE Taylor's Vintage 2007:

  • Vue: opaque, violet-noir, une jante violette étroite.
  • Nez: élégant et audacieux, un nez de cassis dense, baies, herbes et les nuances discrètes d'arômes de violette et de pétales de rose.
  • Bouche: élégance classique de Taylor, le vin énergique et vigoureuse, des tanins secs, bien musclés et très proches, des arômes de fruits vibrantes.

APPELLATION: Porto.

VIGNOBLE:

RAISINS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca.

Teneur en alcool: 20%

Taylor's

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Avis

Avis ajouté sur Taylor's Vintage 2007

Publié le 04.49

4/5

Taylor's Vintage 2007

Couleur rubis intense, maintenant commence tout juste à s'ouvrir. Riche, le nez complet, multidimensionnelle, l'affichage des éléments des deux jeunes et la maturité. Des arômes de petits fruits mûrs, de réglisse et de caramel au beurre avec des notes de violette parfumées. La bouche est maintenant tout à fait lisse et ronde avec des tanins veloutés bien intégrés et des masses de saveur riche de fruits figgy. Fini chaud moelleux plein de riches fruits confiturés.

Plus d'avis sur Taylor's Vintage 2007

Publié le 03.02

4 /5

Porto Taylor's Vintage 2007

Le Porto Taylor's Vintage faisait partie d'une dégustation.
Porto Taylor's Vintage 2007 a de belles couleurs vives. Saveur très légère.
S'apprécie bien avec un poisson fort.

Publié le 04.24

4 /5

- Un port très beau millésime de Taylor 2007
- Une année d'affranchissement classique
- Odeurs de violettes et de fruits noirs viennent contre toi
- En bouche, le goût plein de fruits avec une délicate spiciness
- La finale est fraîche et intense longue.

marquer:
Wine Spectator: 96/100.
Wine Enthusiast: 95/100.

Publié le 11.10

4 /5

Taylor est une des plus anciennes des maisons Port fondateurs. Il est entièrement dédié à la production de vin de Porto depuis 1692

Publié le 13.42

4 /5

- Couleur: bleu-noir opaque avec une étroite pourpre Rand.Duft: complexe, bouquet finement texturé avec élégance caractéristique Taylor et Balance.Geschmack: le palais de la structure des tanins fermes droite, la mûre luxuriante et donne au vin sa longueur impressionnante, avec touche d'austérité et de tous les attributs classiques du port de Taylor
- Wine Spectator: 97 points JG-Oct 2011
- 2013 Wine Enthusiast: 97 points Top 100 sélections Cave 2013 JG 2011-Dec
- 2013 Wine Advocate: 96 à 98 points JG 2011 à Juin 2013 Allergènes: contient des sulfites

Publié le 12.22

4 /5

Notes de dégustation:
Opaque, mauve couleur noire avec un bord violet étroite. Caractéristique élégant et racé, avec un nez de cassis et de bois dense avec des nuances de fruits recouverte d'herbes discrets et senteurs de violette et de pétales de rose. Comme d'habitude l'élégance classique et Taylor euphémisme cachent l'énergie et la vigueur du vin. En bouche, il affiche les tanins maigres, nerveux et bien serrés qui sont tellement une caractéristique du style Taylor et les arômes de fruits dynamiques et clairement définies qui sont la marque de la millésime 2007.
- Vigneron: David Guimaraens
- Vinification: Taylor's Vintage Port est l'un des grands vins emblématiques du monde. Fabriqué uniquement dans les très belles années - connu sous le nom millésimes déclarés »- Portos Vintage sont mélangés à partir des meilleurs produits de ses propres domaines de Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita et plus récemment de l'entreprise, Quinta do Junco. Après chaque récolte, le panel de dégustation sélectionne les meilleurs vins de Porto des trois propriétés et ceux-ci sont ensuite quitté à l'âge de deux hivers en fûts de chêne. Dans leur deuxième printemps, ils sont dégustés à nouveau. Si elles sont jugées de qualité exceptionnelle, les vins de Porto des trois domaines sont mélangés ensemble, Vargellas mettre une structure, d'élégance et de complexité au vin et Terra Feita et Junco corps, la profondeur et puissant, fruit concentré. À ce stade, il doit être décidé si un Porto Vintage est déclarée ». Pour une déclaration à faire, le mélange Vintage Port doit être d'une qualité exceptionnelle: austère dans sa jeunesse, avec une immense profondeur de la saveur et la structure massive, capable d'évoluer au fil des années, voire des décennies dans cette quintessence du grand Port, une maturité Taylor's Vintage . Historiquement Taylor a seulement déclaré à propos de trois Vintage ans par décennie. Taylor's Vintage Ports sont réputés pour leur structure massive et la puissance aromatique, tempéré par un euphémisme caractéristique et de retenue. Les vins de Porto de la collection ultime, portos millésimés vieillissent depuis des décennies dans la cave, se développe lentement l'élégance et l'harmonie qui sont les caractéristiques d'une maturité Taylor's Vintage Port.
- Cépages: vieilles vignes.
- Mets: Portos Vintage sont un verre après le repas. Prenez-les avec du fromage Stilton ou comme Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les intégrer dans un repas, combinant par exemple, un steak au poivre avec un jeune millésime.
- Store et Servir Conseils: doit être ouverte deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18ºC. Conservez la bouteille de son côté, dans un endroit frais, sec et sombre.

Publié le 12.57

4 /5

Opaque, mauve couleur noire avec un bord violet étroite. Caractéristique élégant et racé, avec un nez de cassis et de bois dense avec des nuances de fruits recouverte d'herbes discrets et senteurs de violette et de pétales de rose. Comme d'habitude l'élégance classique et Taylor euphémisme cachent l'énergie et la vigueur du vin. En bouche, il affiche les tanins maigres, nerveux et bien serrés qui sont tellement une caractéristique du style Taylor et les arômes de fruits dynamiques et clairement définies qui sont la marque de la millésime 2007.

Résumé des notes

(7 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    7
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
    0
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 7 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Taylor's Vintage 2000

Gemma Urgell
Gemma Urgell

4/5

El Oporto, uno de los grandes vinos históricos del mundo
Un des vins classiques de Porto et, comme tous les autres, doivent attendre à atteindre une certaine maturité dans la bouteille et est decantarlos conseillé. Vin très complexe et multiforme qui mérite de jouir tranquillement et sans se presser. Marida avec les fromages bleus, mais parfaitement peut être pris seul.

Opinions sur Taylor's Vintage 2016

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Légerement rude en bouche.
Vin bien agréable.

Opinions sur Taylor's Vintage 2012

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Taylor's Port Taylor Vintage 2012
Le Taylor's Port Taylor Vintage est un vin à partager en famille.
Bonne couleur. J'ai aimé l'acidité de ce 2012 .
Un qui ne doit pas forcément accompagner les repas.

Opinions sur Taylor's Vintage 2011

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

DÉGUSTATION DE Taylor's Port Taylor Vintage 2011:
- Vue: couleur rouge intense
- Nez: fort, mûr et fruité
- Bouche: doux et soyeux, plein de petits fruits rouges

Appellation: Douro (Portugal)
RAISINS: Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Francesa

ACCOMPAGNEMENT: desserts, les noix
TEMPÉRATURE: 18 °C
ALCOOL: 19%
René Castle
René Castle

4/5

DÉGUSTATION DE Taylor's Vintage 2011:
- Vue: bleu noir impénétrable, bordure pourpre étroit.
- Nez: complexe et finement réalisés, élégant et complexe. Un arôme de fruit dense de mûre et de cassis une aura violette parfumée, garrigue résineux et de subtiles notes de réglisse et de café noir.
- Bouche: linéaires tanins tendus, un cadre solide, arômes persistants belles baies dans la finition.

APPELLATION: Douro.
VIGNOBLE: Taylor Fladgate and Yeatman
RAISINS: Touriga Franca, Touriga Nacional.

ALCOOL: 20%

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