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Porto

Taylor's Tawny 20 Years

75cl

RP92ParkerWS93Wine Spectator

Taylor's Tawny 20 Years

67,23€ 53,78€
53,78€ 67,23€
Boutique: Perbaccowein FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 10 - 12 jours
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Frais de port: 13,00€

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Le petit + à savoir…

Fondée en 1692, la maison Taylor's peut s'enorgueillir d'avoir su garder depuis plus de 300 ans, son indépendance familiale et une expertise internationalement reconnue. Elle est établie à Vila Nova de Gaia, ce fief du stockage des vins de porto que le fleuve Douro sépare de la ville de Porto. Taylor's y élabore et y assemble le Tawny 20 ans d'âge, son produit phare. Il est toujours le porto le plus vendu aux États-Unis.

Il est issu des raisins Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cao. Les cépages sont cultivés dans les quintas de Terra Feita et de Vargellas, sur les pentes escarpées du Haut Douro. Après la récolte, le pressage, la macération et pendant la fermentation, l'opération de mutage est pratiquée. L'ajout de brandy interrompt la fermentation et conserve le sucre naturel des raisins. Les cuvées vieillissent en fûts de chêne au contact de l'air et l'oxydation détermine la teinte fauve du Tawny à laquelle il doit son nom. Les vins assemblés sont âgés de 20 à 29 ans.

Taylor's Tawny est de couleur rouge acajou, avec de sombres reflets ambrés. Les arômes sont opulents, mêlant la fleur d'oranger, la noisette et le bois. En bouche, la texture est souple, avec des saveurs de mangue, de gingembre, de crème brûlée et d'abricot séché. La finale est lisse et concentrée. Parfait dégusté seul ou en accompagnement de desserts.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Taylor's
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port, Tinta Çao
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description de Taylor's Tawny 20 Years

Taylor's Tawny 20 Years (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port et Tinta Çao)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Une profonde couleur soutenue fauve/ambrée.
  • Nez : Arômes épicés voluptueux, opulents et complexes de confiture et de noix, des notes de fleur d'oranger et de chêne qui viennent d'une longue période de vieillissement en fûts de chêne.
  • Bouche : Riche et concentré en bouche, il s'achève sur une finale longue et moelleuse.

PRODUCTEUR : Taylor Fladgate and Yeatman.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cao.

ACCORDS : Il accompagne parfaitement de nombreux desserts. Il se combine bien avec les saveurs de figues, d'amandes et de caramel. Il est un excellent complément à un pudding ou un bol de fraises sauvages.

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Comment le déguster

Température de service

18ºC

Accords mets et vins

Notes et récompenses

RP92ParkerWS93Wine Spectator 2015 Silver - Decanter World Wine Awards

Avis sur Taylor's Tawny 20 Years

4.1

32 avis des clients
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Votre note pour Taylor's Tawny 20 Years:Notez Taylor's Tawny 20 Years:

4/5

A l'époque je n'ouvre la première bouteille de six, et est bon, mais pas excellent, mais bon. E ', par conséquent, un jugement partiel, peut-être une bouteille sans succès, au mieux, peut-être j'attendait quelque chose de plus. Mes convives, cependant, je suis excité, mais à une bouche sophistiquée ne passe pas inaperçu les limites (de cette seule bouteille). Si je peux, j'intègre les commentaires à l'ouverture d'autres bouteilles.
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Taylor's Twany 20 year old

5 /5

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Taylor's Tawny 20 year old

4 /5

94 pts A.Gismondy Accès vin - couleur fauve ambre intense. nez opulente et voluptueuse des arômes complexes de compotes de fruits, d'épices et de fruits secs, des notes de flor de de bois et de Laranjeira de la longue période de vieillissement en fût. La bouche est pleine de saveurs très riche et concentré et a une finale longue et délicate.
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Taylor's Tawny 20 year old

4 /5

94 pts A.Gismondy Accès vin - couleur fauve ambre intense. nez opulente et voluptueuse des arômes complexes de compotes de fruits, d'épices et de fruits secs, des notes de flor de de bois et de Laranjeira de la longue période de vieillissement en fût. La bouche est pleine de saveurs très riche et concentré et a une finale longue et délicate.
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Taylor's Tawny 20 year old

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