Ramos Pinto Lágrima Branco

Ramos Pinto (Porto)

WS87

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Le petit + à savoir...

Ramos Pinto Lágrima Branco est le plus sucré de tous les Portos. Il contient environ 140 grammes de sucre par litre. Et pourtant c'est un porto délicat, exotique et équilibré où le fruit et le sucre sont bien équilibrés et donnent une sensation vive en bouche. Son moût est peu fermenté et très sucré - environ 136 grammes de sucre par litre. Afin d'équilibrer ce goût sucré, on y ajoute des cépages blancs bien mûrs pour donner au vin une saveur fruitée, une puissance et un arôme qui harmonisent et équilibrent ces saveurs.

Il subit une macération pelliculaire à froid avant la fermentation. Ces méthodes lui donnent du tonus, du corps, de l'arôme et des saveurs très complexes, presque exotiques. La finale est pleine en bouche et prolongée.

Il est conseillé de le servir frais et de conserver la bouteille debout.

Caractéristiques · Ramos Pinto Lágrima Branco

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Ramos Pinto
Volume: 75cl Autres volumes
70cl et 1L
Notation: WS87
Cépages: Códega, Malvasía, Malvasia Fina, Rabigato, Port
Mariage: EntréesDessertsPoissonFruits de merPatés ou foie grasFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%
Temp. De Consommation: 6-10ºC
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Description · Ramos Pinto

Ramos Pinto Lágrima Branco (Códega, Malvasía, Malvasia Fina, Rabigato et Port)

NOTES DE DEGUSTATION DE Ramos Pinto Lágrima Branco

  • Vue: porto blanc à la belle robe à prédominance dorée
  • Nez: Arôme fruité et doux avec des notes florales de camomille, de fleur d'oranger et une touche de miel.
  • Bouche: sucré et onctueux, riche en fruits mûrs, enveloppé par une fraîche intensité.

Finale en bouche de saveur persistante, avec une agréable touche de miel.

CÉPAGES : Codega, Malvasia fina, Rabigato

DETAILS DE PRODUCTION: Raisins provenant de régions où ils atteignent un taux élevé de maturation et subissent une forte macération pelliculaire, selon l'ancienne tradition du Vin de Porto.

ACCOMPAGNEMENT: apéritif, entrée, foie gras, salade de calamars grillés, dessert.

ALCOOL: 20% Vol.

CONSERVATION: Bouteille debout, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 6º -10ºC

Ramos Pinto

Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Maison Ramos Pinto rapidement se fait remarquer, à l'époque, pour sa stratégie d'innovation et d'entreprise. Associé à des vins de qualité en bouteille, il a commencé à fonctionner sur le marché brésilien au début du 20e siècle et est rapidement devenu...

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Avis

Avis ajouté sur Ramos Pinto Lágrima Branco

Docteur Christian Noirot

Publié le 07.07

5/5

Ramos Pinto Lágrima Branco

5

Plus d'avis sur Ramos Pinto Lágrima Branco

Thibaut Favre

Publié le 14.24

5 /5

Très fluide et sucré

Je ne me vois pas boire seul ce Ramos Pinto Lágrima Branco.
Ce Manvi se marie très bien avec des crevettes.
Une couleur intense et attractive. Riches senteurs de miel et de fleurs blanches. Il se montre fluide en bouche.
Je l'ai acheté sur ce site.
Il est très recommandé.
Marie Malé

Publié le 10.15

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Ramos Pinto Lagrima Port:
- Vue: or dominante.
- Nez: arômes floraux camomille, fleur d'oranger avec des notes de miel.
- Bouche: une lumière, crémeux, avec des arômes de fruits mûrs entourés par une fraîcheur en bouche intense. Une intense, finale persistante avec une belle touche de miel.

APPELLATION: Porto.
VIGNOBLE: Ramos Pinto
RAISINS: Codega, Malvasia Fina, Rabigato.

ACCOMPAGNEMENT: foie gras, salade de calamars grillés dans une vinaigrette, ou un dessert.
TEMPERATURE: 6-10ºC
ALCOOL: 19,5%
Aymerick Roig

Publié le 05.29

4 /5

Chapeau!

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Résumé des notes

(14 avis)
  • 5 étoiles
    2
  • 4 étoiles
    11
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    1
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

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