Quinta do Noval Vintage 2011

Quinta do Noval (Porto)

RP95WS97

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Des caves Quinta do Noval nous vient Quinta do Noval Vintage 2011 (175,00€), un vin fortifié Porto avec une sélection de tinta roriz, touriga nacional, touriga francesa, touriga franca, tinto cão et sousao de la vendange 2011 et avec une teneur en alcool de 20º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Quinta do Noval Vintage 2011 et a été évalué par des guides et revues professionnelles avec note robert parker: 95 et score de wine spectator: 97.
Le petit + à savoir...

Seuls les vins d'une excellence absolue sont jugés dignes d'être déclarés en Vintage à Quinta do Noval.Sa déclaration du Vintage 1931 alors que la plupart des autres maisons de Porto ne s'y étaient pas risquées reste dans les annales.Le Vintage Nacional des vignes non-greffées a été déclaré en 2003.Phénomène unique, il ne suit pas obligatoirement le même rythme que les autres vins de Quinta do Noval.Rares sont les années où, comme en 2011, la mythique parcelle du Nacional et le reste du vignoble produisent en même temps des portos Vintage d'une excellence remarquable.

Caractéristiques · Quinta do Noval Vintage

Type De Vin: Vin fortifié
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Noval
Volume: 75cl
Notation: RP95WS97
Cépages: Sousao, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage 2011 (Sousao, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Francesa, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DÉGUSTATION DE Quinta do Noval Vintage 2011:

  • Vue: rouge profond.
  • Nez: un joli bouquet, des notes florales, rafraîchissant arômes complexes et une touche de violette.
  • Bouche: notes fruitées de haute pureté, la fraîcheur et une précision impressionnante, la concentration intense et très doux en même temps. Tanins fins et persistants.

APPELLATION: Porto.

VIGNOBLE: Quinta do Noval

RAISINS: 60% Touriga Nacional, Touriga français 30% et 10% Tinto Cao

ALCOOL: 19%

Quinta do Noval

L'histoire Le nom Quinta do Noval apparaît pour la première fois dans les cadastres en 1715. Le marchand de Porto, António José da Silva , prend la direction de la Quinta do Noval en 1894, précédemment dévastée par le phylloxéra. Il fait revivre le domaine en replantant les vignes. Luiz...

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Avis

Avis ajouté sur Quinta do Noval Vintage 2011

Publié le 11.00

4/5

Quinta do Noval Vintage 2011

Notes de dégustation: La Quinta do Noval Vintage se caractérise par sa pureté de fruit et une qualité fine et délicate, ce qui est typique des vins de propriété en général, mais qui trouve son expression la plus remarquable et durable dans les ports d'époque. Équilibre, l'harmonie, la finesse et l'élégance sont les caractéristiques de nos portos, qui sont déclarées que dans les années exceptionnelles (3 ou 4 ans par décennie) et seulement lorsque les vins atteignent la norme stricte de Noval. Servir à: 16 a 18ºC Nous vous recommandons de: fromages gras | Desserts au chocolat ou de fruits rouges | Un bon cigare.

Plus d'avis sur Quinta do Noval Vintage 2011

Publié le 14.00

4 /5

DEGUSTATION DE Noval Vintage 2011:
- Vue: rubis profond et saturé.
- Nez: très minérale, parfum de violette,
- Bouche: Sweet cherry et de mûre, très juteuse, avec une très longue finale tanins furtifs.

APPELLATION: Porto.
VIGNOBLE:
RAISINS: 60% Touriga Nacional, Touriga Francesa 30% et 10% Tinto Cao.

TEMPÉRATURE: 17ºC
Teneur en alcool: 19%

Publié le 20.01

4 /5

Quinta Noval Porto Vintage 2011

Intense à la vue. Mis en bouche, il rappelait le café au lait.
Il était idéal sur le repas léger.
J'aime surprendre ma famille avec ce vin.

Publié le 05.32

3.5 /5

Une réussite

Résumé des notes

(8 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Ce vin de Quinta do Noval a une saveur boisée.
Il est parfait seul ou avec des repas légers.

Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2013

Henri Baptiste
Henri Baptiste

4/5

Notes de dégustation:
- Vue: rouge sombre et intense.
- Nez: doux, intense, avec des notes de fruits noirs et de la confiture.
- Bouche: élégant, aux tanins fermes et la présence de cerise et de petits fruits. Fresque, a un grand potentiel.

APPELLATION D'ORIGINE: Port
VIGNOBLE: Quinta do Noval

VIN CORRESPONDANCE: fromages, fromages bleus et les desserts.
TEMPÉRATURE: 17-18º
Teneur en alcool: 19,5%

Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2003

Silverio Adames
Silverio Adames

3/5

Quinta do Noval Vintage Port 2003
me Attiré à leur couleur intense. Je trouve le 2003, un peu astringent.
Cette Quinta do Noval Vintage Port va bien avec les viandes.

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