Quinta do Noval Vintage 2003
Quinta do Noval (Porto)
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Caractéristiques · Quinta do Noval Vintage
| Type De Vin: | Vin fortifié |
|---|---|
| Millésime: | 2003 Autres milésimes |
| Appellation: | Porto (Porto et Douro,Portugal) |
| Cave: | Quinta do Noval |
| Volume: | 75cl |
| Notation: | RP95WS96 |
|---|---|
| Cépages: | Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
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Description · Quinta do Noval
Quinta do Noval Vintage 2003 (Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Port)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Quinta do Noval Vintage 2003 a une couleur ambre foncé profond
- Nez: Un vin monumental et voluptueuse avec de délicieuses notes fraîches de fruits noirs.
- Bouche : Un bouquet d'un formidable corsé avec un soupçon de réglisse. Ripe, plein et délicat.
PRÉPARATION: 20 mois en fûts de bois dans les caves de l'air refroidi de la cinquième à la région du Douro Valley délimité avant l'embouteillage. Doit être âgé dans la bouteille pour les 8-12 ans avant d'atteindre la complexité et disposent d'un corsage cru
CAVE: Quinta Do Noval
RAISINS: Touriga Nacional, Tinto Cao, Touriga français, Tinta Roriz, Sousao
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Quinta do Noval
L'histoire Le nom Quinta do Noval apparaît pour la première fois dans les cadastres en 1715. Le marchand de Porto, António José da Silva , prend la direction de la Quinta do Noval en 1894, précédemment dévastée par le phylloxéra. Il fait revivre le domaine en replantant les vignes. Luiz...
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Plus d'avis sur Quinta do Noval Vintage 2003
Marie Malé
Publié le 29/09/17 14.01
4 /
- Vue : Noval Vintage 2003 est un ambre foncé profond
- Nez: Très haute couche, nez intense, trop mûrs minéraux des fruits et des notes balsamiques.
- Bouche : Très doux mais pas écoeurante par son acidité équilibrée
TEMPÉRATURE: 16 à 18 º C
Alcool: 19.5 º
ACCOMPAGNEMENT : Coulant au chocolat, Epoisses, pâtisseries foie
PRÉPARATION: Le moût fermenté dans des cuves, marchait à pied. Il a grandi dans les parcs à bois pour 2 ans.
CAVE: Quinta Do Noval
RAISINS: Touriga National, Tinto cao, français Touriga, Tinta Roriz et Sousao
Lothaire Masse
Publié le 21/09/13 05.54
3 /
Impressionnant
Silverio Adames
Publié le 05/04/13 15.58
3 /
Quinta do Noval Vintage Port 2003
Cette Quinta do Noval Vintage Port va bien avec les viandes.
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2016
4/5
J'ai particulièrement aimé la couleur. Ce vin de Quinta do Noval a une saveur boisée.
Il est parfait seul ou avec des repas légers.
Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2013
4/5
- Vue: rouge sombre et intense.
- Nez: doux, intense, avec des notes de fruits noirs et de la confiture.
- Bouche: élégant, aux tanins fermes et la présence de cerise et de petits fruits. Fresque, a un grand potentiel.
APPELLATION D'ORIGINE: Port
VIGNOBLE: Quinta do Noval
VIN CORRESPONDANCE: fromages, fromages bleus et les desserts.
TEMPÉRATURE: 17-18º
Teneur en alcool: 19,5%
Opinions sur Quinta do Noval Vintage 2011
4/5
Quinta Noval Porto Vintage 2011
Il était idéal sur le repas léger.
J'aime surprendre ma famille avec ce vin.
