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W.J. Hart élabore ce Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1996 (54,00€), un vin fortifié de l'appellation Porto avec les meilleures grappes de port de la vendange 1996 et avec 20º alcoométrique. Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1996 peut s'accompagner de desserts et entrées. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

Les vignes de la vallée portugaise du Douro se cultivent depuis l'Antiquité mais l'appellation vin de Porto n'apparaît qu'au XVIIème siècle.Ce sont les anglais qui vont lui offrir une offrir une solide réputation, s'étant repliés plus au sud à la suite d'une privation de leur vins de bordeaux favoris pour raison d'embargo. Habiles commerçants, ils obtiennent une autorisation pour ouvrir des maisons de négoce. Il était habituel d'ajouter de l'eau-de-vie pour que le Porto ne s'altère pas pendant le transport. Le processus sera progressivement accepté et l'élaboration augmenta de quelques degrés le Porto comme nous le connaissons actuellement.

Le Porto est un vin muté (ou vin fortifié) dont la fermentation alcoolique a été bloquée par mutage à l'alcool éthylique. Seuls de petits producteurs indépendants exploitent ces vignes dans la Vallée du Douro, sur des petites parcelles (quinta) en terrasses escarpées dominant le fleuve.

Les portos des Caves J.W. Hart sont tous millésimés et issus d'une même cueillette de raisins de cépages classés qui s'étendent autour de Vila Nova de Gaia dans la Vallée du Haut Douro. Le sceau de l'Institut national des vins du Douro et de Porto que porte chaque bouteille est le garant de leur excellence.Le porto J.W. Hart Cuvée 1996 offre un bouquet de cerise fraîche et de prune qui évolue vers les raisins et la confiture de prune encore chaude. De délicieuses notes d'épices et de cuir viennent pimenter toute cette douceur.

Caractéristiques · Porto J.W. Hart Millésime Rouge

Type De Vin: Vin fortifié
Millésime: 1996 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: W.J. Hart
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Port
Mariage: EntréesDesserts
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · W.J. Hart

Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1996 (Port)

DEGUSTATION:

  • Vue : Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1996 montre un violet foncé
  • Nez: Au nez, ce qui suggère un délicat bouquet de noix fraîches et des notes de chocolat.
  • Bouche: très sexy ou même bouche féminine, la bouche est soyeux et doux, marqué par des arômes de fruits secs. Vin intense et concentré.

Cépages: Touriga Nacional, Touriga français, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao

CAVE: J.W.Hart

W.J. Hart

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Avis

Avis ajouté sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1996

Publié le 13.09

4/5

Porto J.W. Hart Millésime Rouge

Au nez, un bouquet délicat suggérant la noix fraîche et des notes de chocolat. Une bouche, très attirante, voire féminine, la bouche est soyeuse et suave, marquée par les arômes de fruits secs. A consommer : Servir à température ambiante, ou légèrement frais. Excellent pour accompagner le...
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Résumé des notes

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Note de Drinks&Co :

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Opinions sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1999

Wenda Da Rosa
Wenda Da Rosa

3/5

Porto J. W. Hart Millésime Rouge a une profonde cerise. Smells like thé rouge. Tasty, avec des notes sucrées.
Parfait avec des légumes et de la viande sur le gril.
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Opinions sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1995

Evandro Pereira
Evandro Pereira

3/5

fleur de cerisier rose sous couverture. Arômes de grillées et fumées. prunes souvenirs dans la bouche.
Pour tester entre les deux.
Un vin fantastique.
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Opinions sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1994

Zeita Adaro
Zeita Adaro

3/5

Bon rouge tuile et le front de mer. cerises savoureuses odeur.
La nourriture est venu améliorée.
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Opinions sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1980

Dalva Melo
Dalva Melo

3/5

fleur de cerisier rose, comme tout le monde. Arômes de vanille. Dans la bouche se souvient latte.
Servir avec un bon ragoût de pommes de terre.
Je vais l'acheter en arrière.
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Opinions sur Porto J.W. Hart Millésime Rouge 1979

Mateus Baptista
Mateus Baptista

3/5

bord rouge et le violet. Arôme de roses rouges et jaunes. Un peu salée mais très bon.
Il va bien avec un fort goût de poisson.
Ce 1979 a une excellente valeur.
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