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Vin crée en Porto, ce Offley Reserve Barão de Forrester 1975 est un fortifié avec le meilleur des vendanges de 1975. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Offley Reserve Barão de Forrester 1975 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Offley Reserve Barão de Forrester

Type De Vin: Vin fortifié
Millésime: 1975
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Offley Reserve Barão de Forrester 1975

Offley Reserve Barão de Forrester 1975

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a une couleur rouge rubis intense.
  • Nez : Le nez présente un élégant bouquet dominé par les fruits rouges mûrs avec des notes florales et balsamiques.
  • Bouche : En bouche, il est un vin très équilibré avec un bon logement des tanins de qualité, et une finale longue et harmonieuse complétant idéalement son bouquet.

APPELLATION : Porto, Portugal.

VIGNOBLE : Offley.

RAISINS : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca.

ÉLEVAGE : Après la récolte, les vins restent dans le Douro jusqu'au printemps suivant. Au fil des années, les vins sont soigneusement testés et analysés par l'équipe œnologique qui fait également toutes les corrections nécessaires et le mélange final afin de maintenir le style de Offley Porto Reserva et de caractère est préparé. Les vins sélectionnés sont généralement entre 3 et 5 ans, ce qui fournit un vin mature et intense, avec un âge moyen de 4 ans. Le mélange final a été filtré et le froid - stabilisé avant la mise en bouteille.

PRÉPARATION : Il est produit par la méthode traditionnelle du vin de Porto. Les raisins cueillis à la main sont soumis à un broyage avant la fermentation, dans des conditions de température contrôlées, avec une macération de la peau afin d'en extraire les meilleurs composants. L'addition d'alcool du vin au moment idéal établit l'équilibre entre le corps et bouquet de raisins. Cette fois-ci est choisi par le vigneron suivant un contrôle strict des températures et des densités de fermentation, le dos, en fonction de la variété de vigne, le stade de maturation et la douceur finale requise.

ACCORDS METS-VIN : Il est excellent en soi et aussi va bien avec différents types de fromages et de riches desserts au chocolat.

SERVICE température recommandée : Servir entre 14 à 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

Plus d'avis sur Offley Reserve Barão de Forrester 1975

Publié le 13.59

4/5

DEGUSTATION :Vue : Il a une couleur rouge rubis intense.Nez : Le nez présente un élégant bouquet dominé par les fruits rouges mûrs avec des notes florales et balsamiques.Bouche : En bouche, il est...
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