Niepoort 30 Years

Niepoort (Porto)

WS81

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Niepoort produit Niepoort 30 Years (120,00€), un vin fortifié de l'appellation Porto et a un volume d'alcool de 20º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Niepoort 30 Years à Drinks&Co et il a été ponctué de score de wine spectator: 81.

Caractéristiques · Niepoort 30 Years

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Niepoort
Volume: 75cl
Notation: WS81
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Niepoort

Niepoort 30 Years

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Niepoort 30 Years Old a une couleur or brillant
  • Nez: Un bouquet magnifique de fruits confits et d'abricot séché remous autour de la bouche.
  • Bouche : La finale montrant son goût de noisette.

TEMPÉRATURE: 16 à 18 º C

Degré d'alcool: 20,5%

ACCOMPAGNEMENT: Jeu, chocolat coulant, noix, fromage bleu

PRÉPARATION: Le moût fermenté dans des cuves, marchait à pied. Il a grandi dans des cuves en bois de 550 L pour un minimum de 30 ans.

CAVE: Niepoort Vinhos

RAISINS: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta amarela, Sousao

Niepoort

Les vins Niepoort sont des inévitables du Portugal. Surtout connu pour ses portos de plusieurs années, Niepoort est aussi une grande marque de vins secs, rouges et blancs, de la région du Douro . Niepoort est une entreprise familiale indépendante depuis plus de 150 ans. 5 générations se sont...

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Avis

Avis ajouté sur Niepoort 30 Years

Portugal Vineyards

Publié le 12.22

4/5

Niepoort 30 Years

Notes de dégustation:
Couleur brun foncé avec un bord brun et une touche de vert - très caractéristique dans tawnys vieux. Sur le nez d'un vin d'une autre époque, mais très vivante avec une fabuleuse concentration de café et de liqueur qui vient à travers sur le palais avec une grande finition alcooleux.
- Vigneron: Dirk Niepoort
- Vinification: Tawnies avec une indication de l'âge tels que "20 ans" sont mélangés à partir de différents vins en moyenne 20 ans. Le vieillissement prolongé en petits fûts de bois confère la couleur Tawny caractéristique. Les principales caractéristiques d'un fauve ans sont la complexité des arômes, la fraîcheur et un bouquet persistante et de raffinement. Après le dîner, vieux fauve est un bon match avec fromages et desserts en particulier à base de chocolat. Il peut aussi être bu en apéritif, servir à température ambiante ou légèrement frais. Niepoort produit 10, 20 et 30 ans Tawny. Le vieillissement et le mélange habile des différents tawnys est l'art de master blender José Nogueira. Vinification: Les basanés sont vieillis en petits fûts de chêne vieux (550 l) dans les caves de Vila Nova de Gaia, depuis de nombreuses années. Le mariage équilibré des différentes caractéristiques et divers âges est l'art du maître mélangeur Niepoort José Nogueira.
- Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
- Mets: suggestions douces: fruits secs, les noix sèches, amandes, raisins, pêches, abricots, etc. desserts à base d'œufs, tartes aux fruits secs, le café, la vanille. Légèrement refroidi, il peut également être utilisé comme apéritif.
- Store et Servir Avis: recommandé de servir à une température de 16 à 18ºC

Plus d'avis sur Niepoort 30 Years

Quentin Petit

Publié le 05.17

3.5 /5

A des fans

Florent Decoud

Publié le 05.11

4 /5

Il est séduisant

Garrafeira Nacional

Publié le 12.57

4 /5

Les principales caractéristiques d'un fauve ans sont la complexité des arômes, la fraîcheur et un bouquet persistante et de raffinement. Après le dîner, 30 ans fauve est un bon match avec les fromages et les desserts à base de chocolat.
Couleur brun foncé avec un bord brun et une touche de vert très caractéristique dans tawnys vieux. Sur le nez - un vin d'une autre époque, mais très vivante avec une fabuleuse concentration de café et de liqueur qui arrive sur la bouche avec une grande finition.

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

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