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Porto

Messias Ruby

75cl

Messias Ruby

6,63€
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Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Le petit + à savoir…

La région viticole du Haut Douro, située en amont de la ville de Porto, est légitimement classée depuis 2001 au patrimoine mondial de l'Unesco. On ne peut être qu'admiratif devant la détermination ancestrale de l'homme, bien décidé à exploiter un vignoble étagé en terrasses accessibles uniquement à pied et écrasé par une chaleur accablante à la saison des vendanges. En 1926, Messias Baptista fonde ses propres caves et rachète trente ans plus tard Quinta do Cachao, une parcelle de vignes plantées depuis 1845.

C'est ici qu'est produit le Ruby Messia, composé d'un assemblage de raisins Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa et Tinto Cao. Le processus de fermentation, spécialement l'opération de mutage avec l'addition très précise d'eau-de-vie de vin (le Brandy) décide du futur caractère du vin. La phase délicate du mutage achevée, le jeune porto sommeille durant tout l'hiver, le froid lui permettant de se clarifier. Le Ruby Messia mûrit en bouteilles après avoir séjourné de deux à six ans en fûts de bois de carvalo.

Elevé à l'abri de l'air, Ruby Messia conserve toute sa vivacité, ses arômes fruités de mûre et de prune, sa couleur rubis foncé. Des notes d'épices et de pain grillé enrichissent une bouche puissante et une finale agréable. Sensible à l'oxydation, Ruby Messia sera bu rapidement une fois la bouteille ouverte.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Messias
Contenance: 75cl Autre contenance
1L
Cépages: Tempranillo, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Çao
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%

Description de Messias Ruby

Messias Ruby (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Çao)

Rouge rubis intense. Nuances pourpres.

Élégant, riche, propre. Notes de fruits noirs et rouges remarquable avec des touches florales.

Équilibré, élégant. Marcher sur le palais avec des notes belles prunes et les framboises. Finale douce, mais pas écoeurante.

Mariage: Parfait avec du chocolat Coulant, café caramel, de noix ou de crème glacée au nougat.

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Avis sur Messias Ruby

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11 avis des clients
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Rouge rubis intense. Nuances pourpres.Élégant, riche, propre. Notes de fruits noirs et rouges remarquable avec des touches florales.Équilibré, élégant. Marcher sur le palais avec des notes belles prunes et les framboises. Finale douce, mais pas écoeurante.Mariage: Parfait avec du chocolat Coulant, café caramel, de noix ou de crème glacée au nougat.
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4 /5

Le Messias Vinho do Porto Ruby est un vin que j'achète toujours.
Un avec une très belle couleur. Saveur fruits des bois.
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Messias Vinho do Porto Ruby

4 /5

La combinaison du Messias Porto Ruby et de la viande ne semble pas approprié . Ce fut une surprise pour ma meilleur amie.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Malheureusement il avait tourné au vignaigre.
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Messias Porto Ruby

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