Porto
Graham's 40 Years Tawny
75cl
Graham's 40 Years Tawny
Le petit + à savoir…
Le porto tawny Port de 40 ans d'âge de la maison W & J Graham's, fondée en 1820, est un porto particulièrement complexe développant un puissant parfum de maturité et de richesse. Sa palette de saveurs commence par des fruits délicats et des raisins secs pour évoluer vers le caramel brûlé et le chocolat. Il est élevé en fûts de chêne pendant 7 à 9 ans en moyenne sous le regard expérimenté de la troisième génération de la maison Graham's, le maître assembleur Charles Symington.
L'histoire de deux familles depuis trois siècles. Depuis presque deux cents ans, W & J Graham's est une entreprise familiale indépendante réputée pour produire les meilleurs vins de Porto.
À la fin du 19ème siècle, Graham's a fait partie des toutes premières entreprises très innovantes à s'installer et investir dans les vignobles de la vallée du Douro, au Portugal. Dans les années 70, Graham's a été rachetée par une autre famille qui avait le même parcours, les Sygminton. Deux familles avec plusieurs générations complètement investies dans la production d'un porto de très grande qualité avec un savoir-faire incomparable dans trois techniques : l'assemblage, la tonnellerie et l'élevage. L'assemblage bénéficie de vins conservés par la famille depuis 3 ou 4 générations ; la tonnellerie utilise des fûts de 40 ans d'âge et plus ; l'élevage est le résultat de toutes ces expériences séculaires jusqu'à la mise en bouteille.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin fortifié |
|---|---|
| Appellation: | Porto (Porto et Douro, Portugal) |
| Domaine: | Graham's |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Çao |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 20% |
Description de Graham's 40 Years Tawny
Graham's 40 Years Tawny (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional et Tinta Çao)
DÉGUSTATION DE Graham's 40 Anos :
- Vue: ambre doré, pâle tons verts.
- Nez: Nez très complexe et la bouche avec des arômes de fruits secs, raisins secs, de caramel et de chocolat.
- Bouche: longue et agréable finale.
APPELLATION: Porto.
RAISINS: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa.
ALCOOL: 20%
Comment le déguster
Le domaine
Graham's
Graham a toujours été un pionnier. Graham's a été l'une des premières sociétés portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro, au Portugal, en 1890. Elle est désormais à la pointe de l'innovation en matière de techniques de vinification. Aujourd'hui, cinq cousins Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l'entreprise et réalisent personnellement les vins Graham. Eux aussi ont été impliqués avec Port et le Douro pendant de nombreuses générations, avec des ancêtres remontant au milieu du 17ème siècle.
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