Porto
Graham's 10 Years Tawny
75cl
Graham's 10 Years Tawny
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Graham's 10 Year Old Tawny est un excellent porto produit dans la région de Douro au Portugal. Ce vin de porto est élaboré par l'entreprise familiale W & J Graham's fondée il y a près de deux cent ans.
Les cépages utilisés pour la fabrication de ce porto sont cultivés dans la région montagneuse du Haut Douro, dans le nord du Portugal. Cette région est la première région viticole de porto au monde depuis 1756.
Le porto Graham's 10 Year Old Tawny est le plus jeune porto tawny de cette société. Agé de 10 ans, ce porto allie la douceur d'un vin jeune avec les saveurs plus riches d'un porto qui se développe avec le temps. Ce porto dévoile des nuances de fruits mûrs. Son nez révèle des arômes de noisettes complexes ainsi que des notes de miel et de figues. Très doux, il possède un fin de bouche succulente dévoilant des notes de caramel et de chocolat. Le Graham's 10 Year Old Tawny conviendra parfaitement avec des desserts sucrés tels que la tarte aux pommes, les gâteaux à la cannelle ou aux amandes. Enfin, le porto Graham's 10 Year Old Tawny a remporté plusieurs médailles d'argent et de bronze lors de concours internationaux.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin fortifié |
|---|---|
| Appellation: | Porto (Porto et Douro, Portugal) |
| Domaine: | Graham's |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tempranillo, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port, Tinta Çao |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 20% |
Description de Graham's 10 Years Tawny
Graham's 10 Years Tawny (Tempranillo, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port et Tinta Çao)
DEGUSTATION :
- Vue : rouge foncé avec des reflets ambrés.
- Nez : arômes complexes de peau d'orange et de cannelle avec des notes douces entrelacée de miel, les noix et un soupçon de figues.
- Bouche : En bouche délicieuses saveurs de fruits mûrs émergent considérablement adouci. Il a une longue finale persistante.
APPELLATION : Port
VIGNOBLE : W & J Grahams Port. Ce domaine est situé dans la ville de Vila Nova de Gaia, dans le district de Porto, au nord du Portugal. Vous avez plus de 280 hectares de vignes dans la région du Douro, réparties sur 5 fermes, où la plupart des cultures sont disposées en terrasses sur les rives de la rivière.
CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa.
ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne assaisonnée pendant une période de 10 ans.
ÉLABORATION : Ce vin de Porto type est fait avec des raisins de la région du Douro, où sa topographie accidentée ne permet que la récolte manuelle. Le processus de vinification est traditionnelle, mais le moût de raisins est extrait par la bande de roulement sur les presses. Une fois que les vins produits sont laissés à mûrir pendant de longues périodes en barriques. Le mélangeur maître prend la meilleure maturation du vin et produit un mélange dans lequel on obtient un vin aromatique vibrant et un fardeau considérable.
ACCORDS METS-VIN : complément parfait pour les desserts et pâtisseries sucrées comme la tarte aux pommes à la cannelle.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 20%
Comment le déguster
Le domaine
Graham's
Graham a toujours été un pionnier. Graham's a été l'une des premières sociétés portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro, au Portugal, en 1890. Elle est désormais à la pointe de l'innovation en matière de techniques de vinification. Aujourd'hui, cinq cousins Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l'entreprise et réalisent personnellement les vins Graham. Eux aussi ont été impliqués avec Port et le Douro pendant de nombreuses générations, avec des ancêtres remontant au milieu du 17ème siècle.
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