Fonseca Vintage 1997

Fonseca Porto (Porto)

RP93WS95

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Fonseca Vintage 1997 est un vin fortifié de l'appellation Porto des caves Fonseca Porto contenant des raisins de 1997 et a un volume d'alcool de 20º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Fonseca Vintage 1997 à Drinks&Co et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 93 et score de wine spectator: 95.

Caractéristiques · Fonseca Vintage

Type De Vin: Vin fortifié
Millésime: 1997 Autres milésimes
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Fonseca Porto
Volume: 75cl
Notation: RP93WS95
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Fonseca Porto

Fonseca Porto

Fonseca Vintage 1997

DEGUSTATION DE Fonseca Vintage 70cl 1997:

  • Vue: lumineux orange rougeâtre.
  • Nez: arômes de fruits noirs et de violette drainé.
  • Bouche: dense, épaisse et le toucher, une excellente profondeur de la saveur et la douceur juteuse convaincre, se terminant par des tanins puissants et une excellente adhérence.

APPELLATION: Porto.

VIGNOBLE: Fonseca

RAISINS: Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.

ACCOMPAGNEMENT: fromage bleu et desserts à base de fruits ou de chocolat noir.

ALCOOL: 20%

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Fonseca Porto

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Plus d'avis sur Fonseca Vintage 1997

Damien Verneuil

Publié le 09.34

4 /5

DEGUSTATION DE Fonseca Vintage 1997:
- Vue: rubis pourpre foncé.
- Nez: un attrayant, floral, élégant et complexe avec des arômes de framboise et de baies fraîches nez parfumé.
- Bouche: très élégant, doux et plein Un vin, le tabac à priser et des notes de bois de cèdre, d'épices, une profondeur énorme. belle fruits riches et les grands tanins. Longue finale.

Appellation: Douro.
VIGNOBLE: Fonseca
RAISINS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et autres.

ACCOMPAGNEMENT: les noix, les fromages tels que le stilton et le Dorset Bleu Vinny, fruits secs comme les abricots ou des figues.

ALCOOL: 20%
Cathie Sante

Publié le 12.12

4 /5

Fonseca Vintage 70cl 1997

DÉGUSTATION DE Fonseca Vintage 70cl 1997:
- Vue: couleur rouge intense
- Nez: arômes de noix, de fruits mûrs, de vanille
- Bouche: généreuse, douce

APPELLATION: Porto (Portugal)
RAISINS: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga français

ACCOMPAGNEMENT: desserts, collations, les noix
TEMPÉRATURE: 18 °C
ALCOOL: 20%

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Fonseca Vintage 2017

Hyacinthe Sante
Hyacinthe Sante

4/5

DEGUSTATION :Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.Nez : Arôme intense, avec des notes douces de fruits rouges secs, bois de chêne fumé, prunes, de réglisse, de cuir, d'épices et une légère fumée.Bouche : fine, complexe, une bonne acidité, des tanins souples en bouche et des notes sombres de saveur de petits fruits légers.APPELLATION : Porto (Porto et Douro, Portugal).VIGNOBLE : Fonseca.RAISINS : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Malbec.ÉLEVAGE : Madura pendant au moins 24 mois en fûts de chêne français et américain avant d'être mis en bouteille et raffinée en bouteille.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappage, sont pressés traditionnellement et éclos dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 26 ° C se produit.ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, des pâtes, des légumes, des desserts et du fromage bleu.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 20%

Opinions sur Fonseca Vintage 2016

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Belle couleur agréable. Il m'a rappelé la réglisse.
Nous l'avons bu sur une tarte.
Un client me l'a offert.

Opinions sur Fonseca Vintage 2008

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Semblable au pain grillé.
Pour revenir avec Porto.

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