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Ferreira Branco

Ferreira (Porto)

RP82WS86

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Sogrape Vinhos Portugal est une entreprise axée sur l'innovation. Fondée en 1942 et toujours familiale, elle est aujourd'hui le plus grand producteur de vin du Portugal. L'œnologue Luís Sottomayor est responsable de la production du Ferreira Branco, un Porto blanc classique dont les raisins proviennent de la région du Douro.

Les raisins Malvasia Fina, Códega, Rabigato et Gouveio sont pressés délicatement et laissés macérer pour permettre l'extraction des meilleures parties des peaux. Au bon moment, on ajoute de l'alcool de vin pour arrêter la fermentation et garder le vin naturellement sucré. C'est ainsi que les vins Porto sont produits de manière traditionnelle. Après les vendanges, les raisins sont vinifiés et les vins sont laissés au repos dans la vallée du Douro jusqu'au printemps suivant, quand ils sont mis en fûts de chêne et transférés dans la ville de Porto, où ils vieilliront pendant plusieurs années. Les vins sélectionnés pour l'assemblage final sont généralement âgés de 2 à 5 ans.

Le Ferreira Branco est un vin riche et corsé qui acquiert de la complexité en vieillissant en fûts de chêne. Il est recommandé de le servir frais, pur ou mélangé avec du tonique. Il peut également être servi avec des noix, des amandes grillées ou à l'apéritif.

Caractéristiques · Ferreira Branco

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Ferreira
Volume: 75cl Autres volumes
1L
Notation: RP82WS86
Cépages: Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio
Mariage: EntréesDessertsFruits secs et huileuxFruits secs ou confitsGâteaux et pâtisseriesDates
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
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Description · Ferreira

Ferreira Branco (Códega, Malvasia Fina, Rabigato et Gouveio)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Ferreira Branco est d'un superbe jaune paille aux reflets dorés.
  • Nez : Ce porto exhale des senteurs complexes et riches de fruits murs et de fleurs fraîchement écloses auquelles se mêlent des notes discrètes de bois et de noix.
  • Bouche : L'attaque est suave et la bouche est bien ronde et voluptueuse. L'équilibre entre les arômes fruités et les touches boisées forme une richesse gustative intéressante. La finale est persistante et boisée.

ÂGE : Au moins 2 ans.

PRODUCTEUR : Sogrape Vinhos. Née pendant la seconde guerre mondiale de la volonté farouche d'amis de développer et promouvoir le vin portugais, l'entreprise Sogrape Vinhos est aujourd'hui devenu leader sur le marché portugais. Cette volonté de proposer des produits de grande qualité perdure encore aujourd'hui avec la troisième génération maintenant aux commandes.

PAYS : Portugal.

ÉLABORATION : Le porto Ferreira Branco (blanc) est l'expression de sa région d'origine, le Douro, au nord-est du Portugal. Depuis plus de 250 ans, la maison Ferreira produit des vins selon la tradition, et ce porto ne fait pas exception. Les cépages sont vendangés et écrasés manuellement puis mis en maturation séparément. Le vieillissement en fûts se fait durant 2 à 5 ans puis à lieu l'assemblage et enfin la mise en bouteille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 19,5 %

Ferreira

Ferreira est une marque portugaise de vins de Porto, fondée par une famille de de vignerons du Douro, la région des vignobles du Portugal . Près de 270 ans de tradition d'excellence ont permis aux caves Ferreira de devenir l'une des meilleures caves de Porto Vintage, les vins de Porto haut de...

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Avis

Avis ajouté sur Ferreira Branco

Claude Allienne

Publié le 06.35

4/5

Ferreira Branco

délicieux MAIS CE FAIT ATTENDRE

Plus d'avis sur Ferreira Branco

Bernardo Ferrer Fontana

Publié le 19.06

2.5 /5

Dans la troisième bouteille, le vin est un peu trouble et perd la qualité, je l'espère le reste sont corrects.
Bertrand Corona

Publié le 11.43

4 /5

DÉGUSTATION : Vue : Le Ferreira Branco est d'un superbe jaune paille aux reflets dorés.Nez : Ce porto exhale des senteurs complexes et riches de fruits murs et de fleurs fraîchement écloses auquelles se mêlent des notes discrètes de bois et de noix.Bouche : L'attaque est suave et la bouche est bien ronde et voluptueuse. L'équilibre entre les arômes fruités et les touches boisées forme une richesse gustative intéressante. La finale est persistante et boisée.ÂGE : Au moins 2 ans.PRODUCTEUR : Sogrape Vinhos. Née pendant la seconde guerre mondiale de la volonté farouche d'amis de développer et promouvoir le vin portugais, l'entreprise Sogrape Vinhos est aujourd'hui devenu leader sur le marché portugais. Cette volonté de proposer des produits de grande qualité perdure encore aujourd'hui avec la troisième génération maintenant aux commandes.PAYS : Portugal.ÉLABORATION : Le porto Ferreira Branco (blanc) est l'expression de sa région d'origine, le Douro, au nord-est du Portugal. Depuis plus de 250 ans, la maison Ferreira produit des vins selon la tradition, et ce porto ne fait pas exception. Les cépages sont vendangés et écrasés manuellement puis mis en maturation séparément. Le vieillissement en fûts se fait durant 2 à 5 ans puis à lieu l'assemblage et enfin la mise en bouteille.DEGRÉ D'ALCOOL : 19,5 %
Benjamin Auteuil

Publié le 12.58

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION:
-Vue:Ferreira White Port montre une belle couleur jaune
-Nariz: Un cool, mais intense, avec des notes florales et attrayante arôme de fruits.
-Boca: Lisse et bien équilibré en bouche est pleine, vin riche avec plus de complexité et de la noblesse qui vient d'un élevage soigné en bois.

ACCOMPAGNEMENT:noix et amandes grillées,
CAVE: Maison Ferreirinha
CÉPAGES: Malvasia Fina, Codega, Rabigato et Gouveio.
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Résumé des notes

(19 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
    16
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    3
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Note de Drinks&Co :

3.8/5

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