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Porto

Ferreira Branco Lagrima

75cl Contenance

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Le petit + à savoir…

La maison Ferreira fondée en 1751, fait partie de ces compagnies de négociants, héritières d'une dynastie de vignerons, qui ont su accroître régulièrement leur domaine et leur puissance. Elles contrôlent 90 % du marché du porto. Depuis 1987, la société A.A. Ferreira S.A. a été reprise par la société Sogrape. La région du Haut Douro regroupe environ 33 000 vignerons qui exploitent leurs parcelles, les quintas, sur des coteaux schisteux, arides, protégés par des montagnes de l'influence de l'océan Atlantique. Les vendanges effectuées sous un soleil implacable, sur des terrasses accrochées à des falaises abruptes, sont particulièrement éprouvantes.

Dans la classification des vins blancs de porto, le terme Lágrima désigne la catégorie la plus douce. Après la récolte, le temps de fermentation est fixé. Il détermine les niveaux d'alcool et de sucre du futur porto. Issu de raisins blancs de 2 à 3 ans, Malvasia-Fina, Codega, Gouveio, Rabigato, Ferreira Lágrima Branco est un vin fortifié d'assemblage, muté avec un apport de brandy. De couleur paille, Lágrima Branco, au taux de 19,5 % d'alcool, sera servi froid, entre 6 °C et 10 °C. Sa bouteille une fois ouverte, doit être consommée dans un délai d'un mois. Il propose une intensité très riche d'arômes fruités et floraux, avec des pointes de miel et de fruits exotiques.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Ferreira
Volume: 75cl
Cépages: Códega, Malvasía, Rabigato, Gouveio
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%
Temp. De Stockage: 16-18ºC

Description de Ferreira Branco Lagrima

Ferreira Branco Lagrima (Códega, Malvasía, Rabigato et Gouveio)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur jaune paille avec des reflets dorés.
  • Nez : Frais et intense ; des arômes fruités s'entrelacent avec de délicates notes florales.
  • Bouche : Attaque douce et équilibrée ; charge aromatique complexe grâce à l'élevage en bois ; finale douce, typique des vins de Porto.

APPELLATION : Porto

DOMAINE : Sogrape Vinhos Portugal

Entreprise familiale fondée en 1942, elle est principalement destinée à la production de vins de qualité, ainsi qu'au développement et à la distribution des marques portugaises sur les marchés internationaux. Ils s'occupent de 10 caves et 14 vignobles, pour une superficie totale de 830 hectares répartis dans les régions viticoles les plus importantes du Portugal.

CÉPAGES : Códega, Malvasía, Rabigato, Gouveio.

ÉLEVAGE : Environ 36 mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Après la vendange manuelle, les raisins sont transportés à la cave où ils sont partiellement égrappés et pressés doucement ; la fermentation se fait en cuve inox à température contrôlée ; au bon moment, le processus est bloqué par l'addition d'eau-de-vie.

ACCORDS METS-VIN : Entrée salée, noix, amandes grillées, salade de fruits

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-10 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 19.5%

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Comment le déguster

Avis sur Ferreira Branco Lagrima

4.3

18 avis des clients
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5/5

La meilleure valeur que l'argent peut acheter. Belle
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Ferreira Branco Lagrima

3 /5

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Porto Ferreira Lagrima

4 /5

Un bon vin doux avec un excellent rapport qualité-prix.
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Oporto Ferreira Lagrima

4 /5

DEGUSTATION DE Ferreira Lacrima:
- Vue: belle couleur jaune paille.
- Nez: arômes frais, intense, joli fruit, des nuances florales.
- Bouche: vin doux et bien équilibré, riche et plein avec beaucoup de complexité et de la noblesse.

APPELLATION: Porto.
 
RAISINS: Malvasia Fina, Mascate, codega, Rabigato, Gouveio.

ACCOMPAGNEMENT: les amandes grillées et des noix comme collation.
TEMPÉRATURE: 16 °C à -18 °C
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