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Porto

Calem Velhotes Tawny

75cl

WS80Wine Spectator

Calem Velhotes Tawny

9,50€
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Boutique: Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
Frais de port: 9,90€
Prix fixe jusqu'à 5 unités Livraison gratuite à partir de 300,00€

Le petit + à savoir…

Le Calem Velhotes Tawny est un vin de Porto produit par Porto Calem, l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Porto au Portugal, fondée en 1859. Ces caves sont situées dans la ville portugaise de Vila Nova de Gaia. Lors de la création de Porto Calem, António Alves Cálem, le fondateur s'attacha à exporter ses vins en bateau vers le Brésil, à une époque où le porto était généralement expédié vers les îles britanniques ou l'Europe. Les exportations en direction du Brésil furent un succès et cette marque put ensuite naviguer vers les autres marchés mondiaux. Depuis 1965, chaque bouteille de Porto Calem est ornée d'une caravelle, véritable emblème apposé en hommage aux premiers navires transportant les fûts de Porto sur les routes maritimes transatlantiques.

De nos jours, Porto Calem est une marque reconnue mondialement grâce au labeur et à la passion des trois générations de la famille Calem. La maison a remporté de nombreux prix pour l'élégance, le caractère et la qualité de ses vins.

Le Calem Velhotes Tawny est vieilli longtemps dans de petits et de grands fûts de chêne. Ce porto est embouteillé juste avant sa mise sur le marché. Le porto Calem Velhotes Tawny est un vin très équilibré à la couleur auburn. Son nez révèle des arômes de miel et de fruits, accompagnés d'impressionnantes nuances de noix et bois. En bouche, c'est un porto soyeux, velouté et rond avec une belle présence de notes fruitées.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Porto (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Cálem
Contenance: 75cl
Cépages: Tinta Barroca, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.5%

Description de Calem Velhotes Tawny

Calem Velhotes Tawny (Tinta Barroca et Tinta Roriz)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Rouge brun foncé pourvu de lumineux reflets carmin.
  • Nez : Exhale des senteurs profondes et riches, de fruits tout d'abord, puis de noix fraîche, le tout souligné par des notes boisées.
  • Bouche : L'attaque est douce, presque sirupeuse, et le palais se révèle parfaitement velouté et équilibré, habité par le fruit omniprésent et un léger chocolat. La finale est longue, plus sur le bois vert et le chêne.

APPELLATION : Port.

DOMAINE : La maison Calem a été fondée en 1859 dans la région de Porto, et l'idée première de son créateur est d'exporter non pas vers les îles anglaises comme ses concurrents, mais vers le Brésil, qui est encore un marché neuf. Mais ce n'est qu'en 1934 qu'est lancée la ligne « Velhotes » qui doit son nom, et son étiquette à un tableau venant des Pays-Bas et montrant 3 vieillards buvant du porto. Aujourd'hui cette marque est devenue légendaire et est la plus vendue au Portugal.

CÉPAGES : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et Touriga Franca.

ÉLEVAGE : Minimum 3 ans, en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Issu des meilleurs cépages de la région de Douro ramassés à la main, les vins sont ensuite mis à macérer dans des cuves en acier à 28 degrés avant l'ajout d'alcool de raisin.

ACCORDS METS-VIN : Parfait à l'apéritif, et accompagnera aussi avec élégance une tarte ou des fruits secs.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

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Le domaine

Cálem

Cálem

Avec plus de 235 000 visiteurs annuels, les caves de Cálem sont l'un des lieux les plus emblématiques pour apprendre le vin de Porto ou approfondir ses connaissances. Vous avez également la chance de déguster de grands vins et de comprendre l'héritage spécial de Porto.

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Notes

WS80Wine Spectator

Avis sur Calem Velhotes Tawny

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3 avis des clients
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MAGNIFICO
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Calem Velhotes Tawny

5 /5

excelent produit je recommande
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3.5 /5

excellent mais perdu dans les vignobled
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4 /5

SMAKANMÄRKNINGAR AV Calem Velhotes Tawny :Utseende: rödbrun.Näsa: torkad frukt och trä.Mun: sammetslen fruktig och balanserad.URSPRUNGSBETECKNING: Porto.DRUVOR: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, Touriga Franca.ATT KOMBINERA MED VINET: nötter, ost och desserter.Temperatur: 15 - 18 °C.ALKOHOLHALT: 20%
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