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Pommard

Louis Jadot Pommard 2015

75cl

Louis Jadot Pommard 2015

44,90€
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Boutique: Mon Vin Français Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 jours
Frais de port: 9,90€
Livraison gratuite à partir de 250,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
2014, 2012, 1998 et N/A
Appellation:Pommard (Bourgogne, France)
Domaine: Louis Jadot
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Louis Jadot Pommard 2015 (44,90€), elaboré par Louis Jadot, est un vin rouge de l'appellation Pommard avec pinot noir de 2015 et a une teneur en alcool de 13º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Louis Jadot Pommard 2015

Louis Jadot Pommard 2015 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis violet.
  • Nez : arômes de fruits noirs (mûres, bleuets, cassis, de cerise, notes légèrement terreuses et des notes de cuir).
  • Palate : structuré et juteux en bouche, avec des fruits denses, aromatique et épicé, tannique élégant présente et flexible.

APPELLATION : Pommard.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%.

ÉLEVAGE : le vieillissement dure environ 18 mois en fûts de notre tonnellerie, dont environ un tiers sont nouveaux.

ÉLABORATION : La récolte est manuelle dans une petite boîte pour préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont soigneusement triés à la main puis égrappés. La macération du raisin est effectuée dans des cuves ouvertes ou du bois d'acier inoxydable de 3 à 4 semaines. Les réservoirs sont collectés par jour pendant la fermentation deux fois

ACCORDS METS-VIN : thon grillé rouge, tataki de bœuf, terrines (lapin, porc, etc.), moussaka, foie de boeuf, bourgogne fondue, Tartare de boeuf, rôti de boeuf, escalope de veau, salade de magret de canard , volaille de Guinée au four, pâtes fromage à pâte dure.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-17ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Louis Jadot Pommard 2015

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3 avis des clients
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4 /5

La rencontre d'une appellation mythique avec une Maison de vin exceptionnelle : le Pommard Rouge de 2015 de la Maison Louis Jadot ! Ce Bourgogne rouge se veut intense, avec des arômes fruités et boisés que l'on retrouve en bouche, animant une structure sérieuse qui assure la longueur et le potentiel de garde.
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4 /5

- Qu'est-ce que pour les blancs Meursault, Pommard est pour les vins rouges de la Côte de Beaune, une bouchée de Bourgogne
- puissant structuré avec beaucoup de tanins tendus, il n'y a pas d'entrée de vin, mais parfait pour traiter tous les amoureux de la Bourgogne
- Allergènes: contient des sulfites
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4 /5

La rencontre d'une appellation mythique avec une Maison de vin exceptionnelle : Pommard Maison Louis Jadot ! Et le tout sur un millésime d'exception : 2015 ! Un vin intense, avec des arômes fruités et boisés que l'on retrouve en bouche, animant une structure sérieuse qui assure la longueur et le potentiel de garde.
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4/5

POMMARD 2012 : UN GRAND POTENTIEL DE GARDE

Le Pommard 2012 de la Maison Louis Jadot est un excellent représentant des spécificités de l’appellation. Élevé entre 12 et 15 mois en fûts de chêne, c’est un vin puissant, bien structuré, qui développe des tannins très amples pour un Bourgogne. Sa robe brillante d’un rubis profond est très attrayante. Les arômes de fruits rouges nous sautent au nez, accompagnés par des notes intenses d’épices et de cuir. En bouche, le cuir et les fruits rouges sont soutenus par des tannins présents mais harmonieusement intégrés. Régal pour les papilles, ce Pommard 2012 a un grand potentiel de garde et gagnera à attendre quelques années avant d’être dégusté.
Boire ou garder: Apogée 2016-2025
ACCOMPAGNEMENT: Gibiers, viandes en sauce
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Anonyme

4/5

Je l'ai acheté au domaine Pommard.
Rouge aux reflets pourpres. Parfums complexes de chocolat et de caramel. J'ai aimé son acidité.
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