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Pommard

Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011

75cl

RVF17.5RVF

109,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Pommard (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine de Courcel
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011 , elaboré par Domaine de Courcel, est un vin rouge de l'appellation Pommard avec des raisins de la récolte de 2011. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pommard qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Élaboration de Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011

Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011

Producteur: Domaine de Courcel

Dénomination d'origine: Pommard

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Notation

RVF17.5RVF

Avis sur Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011

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4 /5

Implanté au Nord de Pommard et disposant d'une orientation idéale est-ouest, Le Grand Clos des Epenots est une des parcelles du Domaine de Courcel.
Le vignoble produits des vins portés sur les fruits noirs ou les fruits rouges très mûrs. Les tanins sont présents, très fins, et se fondent dans une texture du soyeuse.


Grand Clos des Epenots 2011 arbore une robe rouge cerise vive et brillante
Le bouquet est puissant et présente une palette aromatique incroyablement riche. La griotte et la mûre se mêlent aux notes de cacao torréfié et très légèrement toasté.
L'attaque en bouche est agréablement corsée, évoluant avec une belle ampleur et une certaine corpulence. Les tanins de bonne concentration apportent une structure étoffée qui permettra aisément au vin d'affronter une dizaine d'années de garde. La finale est longue et élancée.Boire ou garder: 2015-2025
ACCOMPAGNEMENT: Sanglier aux girolles
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Domaine de Courcel Pommard Grand Clos Epenots 1Er Cru 2011 très plaisant

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4/5

Le Grand Clos des Epenots est implanté au Nord de Pommard sur une superficie de 4,89 hectares. Monopole du Domaine de Courcel, cette parcelle est très certainement l'un des tous meilleurs terroirs de Pommard. Les vignes, 100% Pinot Noir, ont en moyenne plus de 60 ans. Le soin apporté à ces vignes est très minutieux : vendanges et tri manuels, vinification à basse température, élevage en fûts de chêne neufs au tiers: tout est réalisé de manière à magnifier l'expression des raisins obtenus.

Le Grand Clos des Epenots 2012 est selon Robert Parker : "Peut-être la pièce maitresse du domaine".
Contrairement à certains millésimes passés, le millésime 2012 présente un bouquet plus axé sur la minéralité et l'expression du terroir.
Relativement colorée la robe est d'une belle intensité sur des teintes grenat-rubis, brillante.
Les arômes de cassis, de cerises du premier nez se mêlent à des parfums fumés et de sous-bois légers. Une touche réglissée et de canelle apportent complexité et noblesse à l'ensemble.
La bouche est droite avec une attaque élancée et fine, affichant une superbe fraîcheur. Le milieu de bouche s'amplifie, avec rondeur permettant également aux tanins d'étendre leur structure avec un velouté de grain remarquable mais concentré. La finale est longue, tout en finesse et en équilibreBoire ou garder: 2016-2030
ACCOMPAGNEMENT: Civet de chevreuil
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