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Pomino

Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Pomino (Toscane, Italie)
Domaine: Castello Pomino - Frescobaldi
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Bianco
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Castello Pomino - Frescobaldi produit Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018 (16,32€), un vin blanc de l'appellation Pomino avec des grappes de pinot bianco et chardonnay de la vendange 2018 et avec 12.5º d'alcool par volume. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018 à Drinks&Co.

Description de Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018

Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018 (Chardonnay et Pinot Bianco)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur vive jaune et reflets dorés très délicats.
  • Nez : fleurs blanches, poire, pomme verte, de pamplemousse et d'agrumes se combinent de multiples facettes, laissant place à un nez extrêmement bien équilibré.
  • Bouche : Dans la douceur de la bouche et de fraîcheur, avec une très longue finale.

APPELLATION : Pomino (Toscane, Italie).

VIGNOBLE : Marchesi Frescobaldi.

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLEVAGE : le vieillissement, tenue en acier inoxydable et chêne petite partie. Avec une durée de 4 mois en acier inoxydable et 1 mois en bouteille.

PRÉPARATION : Dès que les raisins atteignent la cave, ils et les musts résultants ont un contact minimal avec l'oxygène. cycles de pressage sont effectués pour permettre une extraction en douceur des musts. La fermentation alcoolique en cuves en acier avec 15% en fûts de chêne français à une température contrôlée. A la fin du processus de production, le vin vieillit dans la bouteille pendant quelques mois. Seulement après cette nouvelle période de vieillissement, il est prêt à être apprécié par le public.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour paire avec des plats sans fin où les fruits de mer sont les étoiles.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Bianco 2018

4

12 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille.
  • Nez : arômes intenses de fleur de frangipanier et de jasmin, des arômes fruités d'abricot, de coing et de fruits tropicaux, suivi de la cardamome.
  • Bouche : savoureux et harmonieux, avec un arrière-goût agréable de framboise mûre.

APPELLATION : Pomino Bianco.

VIGNOBLE : vignobles situés dans le domaine Castello Pomino, situé dans le village du même nom dans la commune de Rufina, dans la province de Florence.

RAISINS : Chardonnay, Pinot Blanc et d'autres raisins.

ÉLEVAGE : après la fermentation malolactique partielle, vieillie dans des cuves en acier pendant 4 mois et une petite partie en fûts, avant la mise en bouteilles

ÉLABORATION : raisins sélectionnés entièrement à la main. Fermentation effectuée en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie de la température de barils contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : à l'apéritif, parfait avec des collations à base de légumes et tous les plats de poisson.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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4 /5

Nous le demandons toujours lors de dîner entre amis.
La couleur normale, très jaune. Une arôme semblable au mie. Il m'a parût charnu.
Je l'ai gouté avec du fromage.
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Marchesi de Frescobaldi Castello Pomino Pomino Bianco 2018

4 /5

Nous le demandons toujours lors de dîner entre amis.
Comme de nombreux vins Pinot Bianco, il avait une couleur dorée très lumineuse. Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Il avait un très bon goût.
J'ai pris ce vin de Marchesi de Frescobaldi avec des légumes grillés.
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Castello di Pomino Bianco 2018

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4/5

Le Castello di Pomino Bianco fait ressortir des parfums de jasmin. Frais et agréable.
Il est léger.
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