Château la Conseillante 2011

Château La Conseillante (Pomerol)

RP92WS92RVF16.5B+D18

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Le Château la Conseillante 2011 est l'un des meilleurs vins de son appellation. Le 2011 est un millésime sous-estimé mais pourtant un très beau vin, rond, très fruité, qui s'améliore encore après quelques années de garde. Très bien équilibré, il présente une belle fraîcheur, accompagnée par une structure moyennement corsée.

Caractéristiques · Château la Conseillante

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Pomerol (Bordeaux,France)
Cave: Château La Conseillante
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92WS92RVF16.5B+D18
Cépages: Cabernet Franc, Merlot
Mariage: EntréesViandeFromageViande rougeGibierVolailles
Allergènes: Contient des sulfites
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030
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Description · Château La Conseillante

Château la Conseillante 2011 (Cabernet Franc et Merlot)

DEGUSTATION DE Château la Conseillante 2011:

  • Vue: rouge foncé, violet
  • Nez: fruité
  • Bouche: fraîcheur, d'élégance

APPELLATION: Pomerol (France)

VIGNOBLE: Château la Conseillante

CÉPAGES: Merlot, Cabernet Franc, Malbec

ÉLEVAGE: 100% en barriques neuves

ACCOMPAGNEMENT: viandes, gibier

ALCOOL: 13,5%

Château La Conseillante

Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan. C'est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l'étendue et le parcellaire sont inchangés depuis....

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Avis

Avis ajouté sur Château la Conseillante 2011

Chateau

Publié le 11.39

4/5

Château la Conseillante 2011

Château La Conseillante 2011 Bouteille (75cl) Rouge Pomerol Bordeaux

Plus d'avis sur Château la Conseillante 2011

Les Caves

Publié le 17.46

4 /5

Vin fruité, tout en finesse, avec de la puissance et de la souplesse. Une finale toute en longueur. Très grand vin de longue garde.
Garrafeira Nacional

Publié le 14.59

4 /5

Le nom « La Conseillante » est apparu au milieu du 18ème siècle. Il a été donné à la propriété par une certaine Catherine Conseillan, une figure influente qui dirigeait la succession à ce moment-là il y a -presque 300 ans. Il était en 1871 que la famille Nicolas acheta la propriété, dont la superficie et parcelles sont restées inchangées depuis. Aujourd'hui, il est le tour de la cinquième génération de Nicolas pour gérer la succession, une démonstration encore une fois de continuité et de l'attachement de la famille à cette grande croissance. Bertrand Nicolas et Jean-Nicolas Valmy sont les co-Directeur Général de La Conseillante. Marielle Cazaux le gestionnaire immobilier.
Odyssee Vins

Publié le 04.13

4 /5

Marque : CHÂTEAU LA CONSEILLANTE | Classification : Grands Crus et Assimilés | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Rouge | Millésime : 2011 | Volume : 75cl | Appellation : AOC Pomerol | Grands Crus et Assimilés | Degrée Alcool : 13.5 %/Vol. | Description : Sa couleur profonde présage d'une belle concentration, que l'on retrouve dès le premier nez, très aromatique et complexe, allant de la fraise écrasée à la réglisse. La bouche est concentrée, mais ne présente aucune sécheresse, tant les tannins sont soyeux, et se développe sur des notes légèrement confites, puis sur une finale marquée par une élégante acidité. Le Cabernet Franc révèle alors sa présence par des notes mentholées tout en longueur. G: 8 à 20 ans. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Résumé des notes

(7 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

Sur 7 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château la Conseillante 2016

Anonyme
Anonyme

4/5

La nature a dotée Pomerol d'un terroir d'exception qui lui a valu de devenir une prestigieuse appellation (Petrus en tête), malgré sa faible superficie. Les pomerols allient rondeur et souplesse à une réelle puissance, et peuvent être bus assez jeunes.
Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Arômes de thé. Assez léger.
N'oubliez pas de le décanter.

Opinions sur Château la Conseillante 2010

Anonyme
Anonyme

4/5

Château La Conseillante rouge, ce Pomerol exceptionnel

Le château la Conseillante rouge est un vin en appellation Pomerol, issu de cépages de cabernet franc et merlot. Pour produire ce vin exceptionnel, la vigne est travaillée à la main avant une vinification dans des cuves en inox, qui respecte entièrement les spécificités de chaque parcelle. L'élevage se poursuit durant 16 à 18 mois dans des barriques en bois de chêne neuves pour 80 %. Au moment de l'assemblage, une sélection très stricte est opérée pour garantir un vin de qualité haut de gamme. Dans ses meilleures années, le Château la Conseillante Rouge arrive en tête de la hiérarchie en Pomerol. Il se caractérise par sa puissance tranquille, son volume et une richesse au niveau des arômes qui enchantent les dégustateurs.

Le Millésime 2010 : dernier acte d’une trilogie incroyable

Le château la Conseillante rouge 2010 termine une superbe trilogie débutée en 2008, qui rappelle celle des années 88-89-90. Sa puissance et son équilibre expriment à la perfection le style bordelais, dans son interprétation la plus pure. Faisant certainement partie des meilleures cuvées du domaine, le Château la Conseillante rouge 2010 se distingue par son incroyable complexité et sa grande profondeur. Il présente une élégante robe noire et son nez est subtilement épicé, avec des notes de violettes très caractéristiques. Sa bouche est à la fois dense, compacte et resserrée avec une légère dominante tannique. Suit une très belle finale, oscillant entre cuir et épices, qui apporte encore du caractère. Il faut remonter un demi-siècle en arrière pour trouver une telle réussite sur le domaine.Boire ou garder: Apogée 2018-2030
ACCOMPAGNEMENT: Tournedos sauce Périgueux

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