Château de Sales Pomerol 2013

Château de Sales (Pomerol)

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Château de Sales a crée ce Château de Sales Pomerol 2013 (26,60€), un vin rouge de Pomerol avec merlot de 2013. Comme suggestion gastronomique, il est recommandé de combiner ce Château de Sales Pomerol 2013 avec gibier et viande rouge. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Pomerol qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Château de Sales Pomerol

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres milésimes
Appellation:Pomerol (Bordeaux,France)
Cave: Château de Sales
Volume: 75cl
Cépages: Merlot
Mariage: EntréesViandeFromageViandes rôtiesViande rougeGibier
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château de Sales

Château de Sales Pomerol 2013 (Merlot)

DÉGUSTATION DE Château de Sales Pomerol 2013:

  • Avoir: Intense couleur violet foncé avec des tons rougeâtres sur la jante.
  • Nariz: Arômes de fruits rouges, du tabac et des tons de fumée, avec quelques notes d'herbes.
  • Bouche: La structure est ronde et fraîche avec des arômes de fruits rouges et des tons épicés et terreux. La finale est fraîche et longue.

APPELLATION: pomerol.

VIGNOBLE: Château de Sales.

RAISINS: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franca 15%.

VIEILLISSEMENT: 6 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION: La récolte se fait manuellement et dans la descendance spécifique. Après le pressage et le processus de macération, il procède à la fermentation dans des conteneurs en béton de 12 à 18 mois. Pour préserver la fraîcheur et des arômes de fruits du vin, il est âgé de 6 mois en fûts de chêne, dont 5% sont nouveaux.

ACCOMPAGNEMENT: les viandes rouges et les viandes de gibier, de la volaille, plats asiatiques, des champignons farcis, le poisson et les pâtes.

TEMPERATURE: 15-18 °C

ALCOOL: 13%

Château de Sales

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Avis

Avis ajouté sur Château de Sales Pomerol 2013

Publié le 04.13

4/5

Château de Sales Pomerol 2013

D'un caractère fruité avec une texture souple, de la rondeur et une bonne structure, ce vin plaît dès son plus jeune âge mais supporte aussi très bien le vieillissement
Un grand classique de Pomerol !
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Résumé des notes

(2 avis)
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