Château Beauregard 1987

Ce millésime 2013 présente de jolies notes de mûres et de cerises noires, parsemées d’une léger voile empyreumatique. Il offre une texture soyeuse et un velouté appréciable.

Boire ou garder: 2022 - 2032
ACCOMPAGNEMENT: Cantal entre-deux

Le Château Beauregard fut bâti en 1795 par l'un des élèves du grand Victor Louis qui érigea le Grand Théatre de Bordeaux. Son origine se situe toutefois dès le XIème siècle avec sa création par les Chevaliers de Malte. L’harmonie et la sérénité qui se dégagent de l'ensemble ont séduit dans les années 30 un architecte Américain qui fût charger par la famille Guggenheim d'en reproduire une copie à port Washington presqu'île de Long Island.

Sa récente acquisition a toutefois donné un souffle nouveau via d'importants investissements dans le chai et le vignoble afin d'élever ce Pomerol au niveau des plus grands.

L'appellation est la plus petite des grands Bordeaux, seulement 750ha de vignes. Le terroir exceptionnel du château Beauregard voit s'épanouir le Merlot, cépage roi de la région, mais aussi le Cabernet Franc qui représentera bientot 30% de la surface de la propriété.

Les équipes de vinification s'efforcent de rechercher l'équilibre et la finesse de leurs vins.
Elles considèrent que le vin doit être l’expression de son terroir et ne doit pas nécessairement s’adapter aux tendances du moment. Beauregard est aujourd’hui le reflet de ses terroirs : argilo-graveleux en bordure de plateau, et sablo graveleux sur la pente sud du plateau.

Le millésime 2009 présente une belle robe pourpre intense.
Le nez évoque une belle maturité des raisins et laisse présager une bouche agréable.
Au palais, on découvre des tanins soyeux qui supportent des arômes de fruits noirs légèrement confits.
Boire ou garder: Apogée 2015 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Magret de canard

Très forte odeur de tabac. Château Beauregard avec un goût rugueux.
Je le recommande.