Caractéristiques · Picpoul de Pinet
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 2018 |
Appellation: | Picpoul de Pinet (Languedoc Roussillon,France) |
Cave: | Treize Vents |
Volume: | 75cl |
Cépages: | Picpoul |
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Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 13% |
Description · Treize Vents
Picpoul de Pinet 2018 (Picpoul)
DEGUSTATION :
- Vue : La robe est brillante avec des reflets verts, mais aussi plus d'or que d'habitude.
- Nez : présent, Floride (gommage) parfois Les notes d'agrumes.
- Bouche : La bouche est pleine, ronde et fraîche.
APPELLATION : l'AOC Contrôlée.
VIGNOBLE : Picpoul de Pinet.
RAISINS : Piquepoul.
ÉLEVAGE : 4 mois dans des cuves en acier inoxydable.
ÉLABORATION : Le pôle Piquepoul est ramifié, ovoïdes et petits grains sont facilement séparés. Les vignes ont été récoltées avec des plateaux placés dans le sol pour récupérer les baies.
ACCORDS METS-VIN : Il peut être servi avec des plats contenant des fruits de mer et d'autres aliments de la mer. Servir avec du poisson grillé ou cuit dans la soupe. crevettes à l'ail sautées, vinaigrette de poulpe. Il peut également être servi avec du fromage et de charcuterie.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 11%
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Treize Vents
Avis
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