Cave de l'Ormarine l'Ormarine Duc de Morny Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc 2018
Cave de l'Ormarine (Picpoul de Pinet)
Caractéristiques · Cave de l'Ormarine l'Ormarine Duc de Morny Picpoul de Pinet Coteaux...
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 2018 |
Appellation: | Picpoul de Pinet (Languedoc Roussillon,France) |
Cave: | Cave de l'Ormarine |
Volume: | 75cl |
Allergènes: | Contient des sulfites |
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Vol. D'alcool: | 13% |
Description · Cave de l'Ormarine
Cave de l'Ormarine l'Ormarine Duc de Morny Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc 2018
DEGUSTATION:
- Vue: jaune d'or, reflets verts, belle brillance.
- Nez: Nez généreux, des arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes confits.
- Palate: bon équilibre, la rondeur, des notes de fruits exotiques et d'agrumes, une attaque couverte, une bonne acidité, le sol typique.
APPELLATION: Picpoul de Pinet.
VIGNOBLE: vignoble planté sur les coteaux et les forêts de pins garrigues en alternance. sol argilo-calcaire et caillouteux.
RAISINS: Picpoul.
PRÉPARATION: sélection sur la parcelle de vignes de plus de 15 ans. récolte de nuit pour préserver la fraîcheur et des arômes. avant la fermentation à froid, fermentation à basse température et de stockage de réservoirs de macération.
ACCOMPAGNEMENT: bouillabaisse, soupe, fricassée de poissons, seiches et des plats méditerranéens en sauce, crustacés et fruits de mer, à l'apéritif.
ALCOOL: 13%
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Publié le 13/02/19 04.51
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