Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup 2017

Ermitage Du Pic Saint Loup (Pic-saint-loup)

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Des caves Ermitage Du Pic Saint Loup nous vient Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup 2017 (12,00€), un vin rouge Pic-saint-loup avec des grappes de 2017 et dont le volume d'alcool est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup 2017.

Caractéristiques · Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Ermitage Du Pic Saint Loup
Volume: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Ermitage Du Pic Saint Loup

Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : robe couleur rouge grenat intense;
  • Nez : parfum intense d'arômes de cassis, de garrigue, de poivre, de réglisse, et de menthol;
  • Bouche : Bouche fraîche et puissante. Tanins soyeux.

APPELLATION : Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc AOC.

DOMAINE : Domaine de l'Hortus.

CÉPAGES : 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache.

ÉLEVAGE : élevé 18 mois en fûts de chênes français de 225L et 400L.

ÉLABORATION : Cuvaison de 25 à 30 jours.

ACCORDS METS-VIN : idéal pour accompagner du gibier à plume ou à poil ainsi que des fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16° - 18 ° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 14 %

Ermitage Du Pic Saint Loup

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Plus d'avis sur Tour de Pierres Ermitage du Pic-Saint-Loup 2017

Anonyme

Publié le 05.06

4 /5

Sur les terres de l'Ermitage, propriété familiale qui nourrissait déjà au XIIIe siècle le château de Montferrand et les évêques de Maguelone, Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille ont gagné leur pari : de ce domaine qui fut après la Révolution le royaume du mouton, de l'olivier et de la vigne, ils ont su faire un fleuron de l'appellation Pic Saint Loup.
Adossée aux premiers contreforts du massif, sur les collines de Saint Mathieu de Tréviers, la propriété a vu se succéder sans discontinuer la longue lignée de vignerons que l'ascendance maternelle a donnée.
A l'Ermitage du Pic Saint Loup, l'obsession est de produire un vin qui soit l'expression du terroir. La condition sine qua non pour faire un beau vin est le respect des raisins. C'est pourquoi le domaine connait toute l'importance du milieu naturel et son influence sur les vins. Les 3 frères vignerons travaillent de façon naturelle, en biodynamie depuis plusieurs années déjà.
La cuvée "Tour de pierres" est un vin rouge complexe à la
Anonyme

Publié le 12.27

4 /5

Sur les terres de l'Ermitage, propriété familiale qui nourrissait déjà au XIIIe siècle le château de Montferrand et les évêques de Maguelone, Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille ont gagné leur pari : de ce domaine qui fut après la Révolution le royaume du mouton, de l'olivier et de la vigne, ils ont su faire un fleuron de l'appellation Pic Saint Loup.
Adossée aux premiers contreforts du massif, sur les collines de Saint Mathieu de Tréviers, la propriété a vu se succéder sans discontinuer la longue lignée de vignerons que l'ascendance maternelle a donnée.
A l'Ermitage du Pic Saint Loup, l'obsession est de produire un vin qui soit l'expression du terroir. La condition sine qua non pour faire un beau vin est le respect des raisins. C'est pourquoi le domaine connait toute l'importance du milieu naturel et son influence sur les vins. Les 3 frères vignerons travaillent de façon naturelle, en biodynamie depuis plusieurs années déjà.
La cuvée "Tour de pierres" est un vin rouge complexe à la

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