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Pic-saint-loup

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018

75cl

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018

23,40€
23,40€
Boutique: Odyssée-Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 9,90€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Domaine de L'Hortus
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018 (23,40€) est un vin rouge de Pic-saint-loup produit par Domaine de L'Hortus avec des grappes sélectionnées de syrah de 2018 et avec 14º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018.

Description de Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Tunique avec des reflets grenat profond.
  • Nez : Un vin riche, unique et distingué, avec une belle structure et des arômes captivants fraise continue, cassis, cacao, bois brûlé.
  • Bouche : Palate pleine, fraîche et puissante. des trucs doux et juteux. tanins soyeux avec une longue finale dans le fruit.

APPELLATION : Pic-Saint-Loup (Languedoc Roussillon, France).

VIGNOBLE : Domaine de L'Hortus.

CÉPAGES : 60% Monastrell, Syrah 35% et 5% Grenache.

ÉLEVAGE : 18 mois en fûts de chêne français 225L et 400L.

PRÉPARATION : Endiguer et le broyage. La fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin élégant est idéal pour prendre en compagnie de plats à base de viande rouge, la volaille et les viandes de gibier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Grande Cuvée 2018

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Cuvee : Grande Cuvee - France - Hortus - Cepage : 60 % Mourvedre, 35 % Syrah et 5 % Grenache - Terroir : Sol brun forme sur eboulis calcaire du Cretace. - Vinification : Egrappage, puis foulage.
fermentation en cuve inox a temperature controlee.
temperature maximale de 32degrec, duree de cuvaison de 25 a 30 jours.
Remontages bijournaliers en premiere moitie de cuvaison, puis quotidiens. - Rendement : 30-35 - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2027 - Service : 17 - Accord(s) : Gigot d'agneau cote de boeuf magret de canard aux cinq epices Agneau de Sisteron
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Cette superbe cuvée de Pic Saint-Loup est devenue au fil du temps une référence pour l'appellation ! Un vin riche, typé et racé, avec une belle structure continue, et de arômes envoûtants de fraise, cassis, cacao, bois brûlé. Ce grand vin du Languedoc accompagnera parfaitement un tajine d'agneau.
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4/5

DÉGUSTATION DE Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016:
- Vue: rouge intense, teintes grenat.
- Nez: Intense et très complexe: fruits secs, de réglisse, de violette, de vanille, de poire, de fruits rouges et des notes de menthol.
- Bouche: riche attaque, des tanins soyeux, le volume et la rondeur. Belle finition pleine de complexité et de l'élégance.

APPELLATION: Pic Saint Loup.

RAISINS: syrah, mourvèdre, grenache.

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français de 225 et 400 litres.

ACCOMPAGNEMENT: viandes en sauce, le bœuf épicé et le gibier.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14%
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