Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016

Domaine de L'Hortus (Pic-saint-loup)

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Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016 porte bien son nom; il est intense et complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée.Domaine de l'Hortus, à la croisée de la montagne du Pic Saint-Loup et du mont de l'Hortus, se situe sur les hauteurs de l'arrière-pays montpelliérain, dans la région du Languedoc.Le Domaine de l'Hortus est depuis plus de 25 ans la fierté de la famille Orliac, Marie-Thérèse et Jean en tête, qui a su en faire l'un des domaines emblématiques de l'appellation des Coteaux du Languedoc, en faisant au passage une bonne partie de la renommée du Pic Saint-Loup.

Caractéristiques · Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Domaine de L'Hortus
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine de L'Hortus

Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016

Dense, Elegant, Riche

Domaine de L'Hortus

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Avis

Avis ajouté sur Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016

Odyssee Vins

Publié le 04.13

4/5

Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016

Marque : DOMAINE DE l'HORTUS | Pays : France | Région : Languedoc-Roussillon | Type : Vins Vin Rouge | Millésime : 2016 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOP Pic Saint Loup | Degrée Alcool : 14.0 %/Vol. | Description : Nez de cerises noires et de garrigue. Tanins souples et texture subtile, l'attaque offre des notes de mures et de cacao et finit avec une belle longueur sur la réglisse et la violette.Potentiel de garde : 10 ans. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Plus d'avis sur Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016

Aubouin Le Page

Publié le 12.31

4 /5

DÉGUSTATION DE Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2016:
- Vue: rouge intense, teintes grenat.
- Nez: Intense et très complexe: fruits secs, de réglisse, de violette, de vanille, de poire, de fruits rouges et des notes de menthol.
- Bouche: riche attaque, des tanins soyeux, le volume et la rondeur. Belle finition pleine de complexité et de l'élégance.

APPELLATION: Pic Saint Loup.

RAISINS: syrah, mourvèdre, grenache.

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français de 225 et 400 litres.

ACCOMPAGNEMENT: viandes en sauce, le bœuf épicé et le gibier.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14%
XO-vin

Publié le 13.27

4 /5

Nez de cerises noires et de garrigue. Tanins souples et texture subtile, l'attaque offre des notes de mures et de cacao et finit avec une belle longueur sur la réglisse et la violette.
Toulouvin EF

Publié le 04.00

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: grenat foncée.
- Nez: est sûr les petits fruits noirs bien mûrs comme la cassis.
- Bouche: est concentrée, on y retrouve les fruits très mûrs avec une pointe cacaotée.

La Grande Cuvée rouge du domaine de l'Hortus des vignobles Orliac provient de parcelles en mileu de pente sur des sols bruns formé sur des éboulis calcaires du Crétacé.
L'élevage de cette cuvée se déroule en fût de chêne français de 225 et 400l pendant 18 mois.
Le vin est charnu et chaleureux.

Résumé des notes

(6 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.9/5

Sur 6 opinions »

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Opinions sur Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2017

Mon Vin Français
Mon Vin Français

4/5

Cette superbe cuvée de Pic Saint-Loup est devenue au fil du temps une référence pour l'appellation ! Un vin riche, typé et racé, avec une belle structure continue, et de arômes envoûtants de fraise, cassis, cacao, bois brûlé. Ce grand vin du Languedoc accompagnera parfaitement un tajine d'agneau.
Vcommevin
Vcommevin

4/5

Cuvee : Grande Cuvee - France - Hortus - Cepage : 60 % Mourvedre, 35 % Syrah et 5 % Grenache - Terroir : Sol brun forme sur eboulis calcaire du Cretace. - Vinification : Egrappage, puis foulage.
fermentation en cuve inox a temperature controlee.
temperature maximale de 32degrec, duree de cuvaison de 25 a 30 jours.
Remontages bijournaliers en premiere moitie de cuvaison, puis quotidiens. - Rendement : 30-35 - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2027 - Service : 17 - Accord(s) : Gigot d'agneau cote de boeuf magret de canard aux cinq epices Agneau de Sisteron
Odyssee Vins
Odyssee Vins

4/5

Marque : DOMAINE DE l'HORTUS | Pays : France | Région : Languedoc-Roussillon | Type : Vins Vin Rouge | Millésime : 2017 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOP Pic Saint Loup | Degrée Alcool : 14.0 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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