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Pic-saint-loup

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018

75cl

11,10€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Voici un rosé original car il se trouve sur l'appellation Pic Saint-Loup, plus reconnu pour ces magnifiques rouges.Le domaine de l'Hortus propose ce Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018, dans un style léger, minéral, fruité plus fin que puissant.

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018, à boire les pieds dans l'eau sur une cuisine méditerranéenne. Tout commence avec Jean Orliac, qui, tombant amoureux des falaises de l'Hortus et du Pic Saint Loup, investit dans les années 70 dans un petit domaine en friche de 4 hectares au nord de Montpellier.

Dans les années 2000, Jean est rejoint par ses enfants ; ensemble, ils produisent des vins uniques d'une grande qualité!

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Domaine de L'Hortus
Contenance: 75cl
Cépages: Grenache, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Élaboration de Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018

Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018 (Grenache et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : très belle pivoine rose, reflets roses.
  • Nez : arômes intenses, agrumes, framboise, fraise, également amilicas et des notes florales.
  • Bouche : attaque fraîche et élégante, mais aussi avec le volume et la douceur. longue finale riche, fruité, épicé et amílicas notes.

APPELLATION : Pic Saint-Loup.

VIGNOBLE : sols bruns formés sur alluvions. En attendant, subhorizontales des altitudes allant de 150 à 200 mètres.

RAISINS : 35% Syrah, Grenache 35% et 30% Mourvèdre.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 4 mois en cuves.

ÉLABORATION : fermentation pressurage direct, la décantation à froid de 3 à 4 semaines.

ACCORDS METS-VIN : à l'apéritif, avec de la charcuterie, les viandes grillées et les salades d'été.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Domaine de l'Hortus Pic-Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Rosé 2018

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L'appellation Pic Saint-Loup s'étend sur un territoire à l'influence méditerranéenne et profite de nuits fraîches en pleine saison estivale, ce qui permet à la maturité des raisins de se faire progressivement. Un climat qui convient parfaitement à l'élaboration de rosés, comme cette cuvée la Bergerie de l'Hortus qui allie fraîcheur, rondeur et gourmandise.
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