Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016

Château Puech Haut (Pic-saint-loup)

21,90€ (Prix approximatif)

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De la main de Château Puech Haut nous vient Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016 , un vin rouge de l'appellation Pic-saint-loup avec une sélection de syrah et grenache de la vendange 2016 et avec une teneur en alcool de 15º. La communauté de Drinks&Co valorise Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Château Puech Haut
Volume: 75cl
Cépages: Grenache, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Château Puech Haut

Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016 (Grenache et Syrah)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016 est de couleur rouge, sombre et profonde.
  • Nez : Profil élégant et intense composé de notes de fruits rouges et noirs, de parfums cacaotés et de tonalités boisées.
  • Bouche : Palais puissant, rond et généreux relevé par des arômes épicés. Tanins concentrés mais fin et bien intégrés. Structure douce et veloutée enveloppée par une finale longue et épicée.

APPELLATION : Pic-saint-loup

DOMAINE : Construit entre le XVIIème et le XVIIIème siècle, le Château Puech-Haut compte un vignoble de 184 hectares de vignes plantés en cépages blancs, rouges et rosés, d'appellation Saint Drézéry, Pic Saint Loup, Theyron et Lunel. Chaque parcelle est vendangée, fermentée et vieillie séparément afin d'en conserver le potentiel aromatique et gustatif.

CÉPAGES : 65% Grenache, 35% Syrah

ÉLEVAGE : Elevage en fûts de chêne neufs pour la Syrah et dans des cuves en acier inoxydable pour le Grenache pendant 12 mois.

ÉLABORATION : Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016 est un vin rouge d'appellation d'origine protégée Pic Saint Loup, élaboré en région Languedoc à partir de l'assemblage de deux cépages : le Grenache et la Syrah. Les vignes poussent en coteaux sur des sols argilo-calcaires et de marnes, et bénéficient d'un climat méditerranéen et d'une exposition Sud. Les vendanges se font sur des fruits cueillis à maturité optimale.

ACCORDS METS-VIN : À déguster accompagné de plats méditerranéens comme des daubes provençales ou des gardianes, des viandes rouges rôties ou grillées. Se savoure également avec de la charcuterie fine, un tian d'aubergines ou du fromage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Château Puech Haut

Gérard Bru, propriétaire du domaine Puech- Haut, est un homme plein de ressources. Industriel reconverti dans la viticulture, il effectue un retour à une passion de toujours, la « terre ». D’un terrain vierge de vignes, il a construit ce qui est maintenant un des plus gros vignobles de la région,...

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Avis

Avis ajouté sur Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016

Publié le 13.41

4/5

Château Puech Haut Pic-Saint-Loup la Closerie du Pic 2016

La Closerie du Pic, cuvée phare du Château Puech-Haut en Pic Saint Loup offre un nez intense de fruits noirs, d'épices et de cacao. La bouche est pleine, puissante, avec une finale souple et harmonieuse. Un grand vin du Languedoc qui accompagnera à merveille une daube provençale.
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Note de Drinks&Co :

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