Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015

Weingut Siener Dr. Wettstein (Pfalz)

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Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015 (8,08€) des caves Weingut Siener Dr. Wettstein est un vin rouge de l'appellation Pfalz qui contient une sélection de spätburgunder de la vendange 2015 et avec 13º degrés. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Pfalz (Pfalz,Allemagne)
Cave: Weingut Siener Dr. Wettstein
Volume: 75cl
Cépages: Spätburgunder
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Weingut Siener Dr. Wettstein

Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015 (Spätburgunder)

DEGUSTATION :

  • Couleur : rubis rouge vif.
  • fruit doux arôme. Marqué par nous aigre fruit rouge cerise. Ce qui suit est un beau chêne.
  • Bouche : puissant et rond, tanins polis, la bouche en douceur et se sentent goût délicieux.

APPELLATION : Pfalz

VIGNOBLE : Bodega Siener Dr Wettstein. Martin Wettstein est le « frontman » de la ferme Siener. Au début de 1990, il a décidé une formation, ainsi que sa femme de s'installer dans l'Agronome Palatinat. L'accident a conduit aux frères de Sienne, qui possédaient un vignoble et ont grandi dans les années 70 et 80 ans des vins Riesling et Bourgogne. Tw. des raisons de santé, il a été décidé en collaboration avec le Dr Wettstein pour travailler et donner la masse d'une nouvelle direction.

Les planchers des endroits du Pinot Noir la cave Siener riche en grès rouge et de calcaire (Siebel choses à la lumière du soleil) et parfois ont une forte Toneinlagerungen (Birkweiler Rosenberg). Et des vins complexes qui sont parfois marquées par la framboise, la cerise ou des arômes de fruits des bois sombres et les épices peuvent aussi avoir des arômes d'amande et parfois amères importantes créées ici. Il peut également des tanins fins.RAISINS : Pinot Noir

ÉLEVAGE : Avant la mise en bouteille au moins 6 mois en fûts de chêne grands. Les premiers choix de cette variété mûrit jusqu'à 2 ans en barriques neuves d'origine française.

ÉLABORATION : La production traditionnelle. une sélection rigoureuse des raisins. techniques modernes de la cave.

ACCORDS METS-VIN : plats de gibier de toutes sortes, fromages forts, pizza ou des pâtes et de la viande.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-15 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Weingut Siener Dr. Wettstein

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Avis

Avis ajouté sur Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015

Perbaccowein

Publié le 13.42

4/5

Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015

- un fruit doux, dominé par les fruits rouges nous griotte, suivi d'une amende de chêne
- Bouche: ample et ronde, avec des tanins polis, une sensation douce de la bouche et de délicieux allergènes de réverbération: contient des sulfites

Plus d'avis sur Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2015

Mathieu Jobert

Publié le 07.19

4 /5

Une bouteille de ce rouge à deux, ou en solo.
Rouge Bordeaux intense. Odeur de bois. Il était frais en bouche.
Le meilleur vin pour accompagner du foie poêlé.

Résumé des notes

(2 avis)
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  • 4 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

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Opinions sur Siener Dr. Wettstein Spätburgunder Spätlese Trocken 2012

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

J'ai ouvert cette 2012 avec une amie.
Belle couleur cerise. Un bel arôme de chêne. Comme beaucoup de 2012, il a besoin d'être aéré pour qu'il soit plus rond.
Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueule.

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