William Fèvre Petit Chablis 2015

William Fevre (Petit-Chablis)

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Le petit + à savoir...

Les vins bio sont à la mode et c'est une bonne chose ! Nous aimerions vous présenter le William Fèvre Petit Chablis 2015, produit par le Domaine William Fèvre en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement. La cave travaille depuis près de 10 ans dans le domaine de la culture durable et a obtenu le statut de grande valeur environnementale (HVE), le plus haut niveau de certification environnementale.

Le bouquet de ce vin blanc William Fèvre Petit Chablis 2015 se caractérise par sa fraîcheur et ses notes fruitées et minérales. Ce vin se marie le mieux avec le poisson et les fruits de mer.

Caractéristiques · William Fèvre Petit Chablis

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Petit-Chablis (Bourgogne,France)
Cave: William Fevre
Volume: 75cl
Mariage: EntréesPoissonFromage
Allergènes: Contient des sulfites

Description · William Fevre

William Fèvre Petit Chablis 2015

NOTES DE DÉGUSTATION DE William Fèvre Petit Chablis 2015:

  • Vue: or pâle.
  • Nez: Un nez délicat de pomme verte, d'agrumes et des notes florales.
  • Bouche: bouche la lumière avec une grande fraîcheur, d'excellentes notes minérales, de noisettes et de foin frais, propre et finition précise.

APPELLATION: Chablis.

VIGNOBLE: William Fevre

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: excellent accompagnement pour les huîtres fraîches.

William Fevre

L'histoire du vin de Chablis remonte à l'an 865 avec le développement du vignoble, par les moines de Saint-Martin de Tours, sur les coteaux faisant face à la rivière du Serein qui traverse le village. A cette époque et durant les siècles qui suivirent, le développement commercial des vins de...

Acheter Vin William Fevre:

Avis

Avis ajouté sur William Fèvre Petit Chablis 2015

LilleAuxVins Arthur

Publié le 09.14

4/5

William Fèvre Petit Chablis 2015

Vin Domaine William Fevre Petit Chablis - BlancCépage : 100% ChardonnayDomaine William FevreLe Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus.

Plus d'avis sur William Fèvre Petit Chablis 2015

Les Caves

Publié le 17.46

4 /5

Le domaine William Fèvre offre un merveilleux Petit Chablis millésime 2015.  COMPOSITION ET TERROIR :Le vignoble se localise de chaque côté du Serein, souvent dans les hauteurs. Il repose sur des sols calcaires provenant du Portlandien, étage géologique proche du Kimméridgien et qui offre une belle minéralité aux vins. CÉPAGE :Chardonnay pour ce vin blanc du domaine William Fèvre. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce Petit Chablis millésime 2015 dévoile des notes fruitées, minérales et florales. ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche, ce vin blanc de la région de Bourgogne dispose d'une grande fraîcheur. Il s'agit d'un vin fringuant et léger. 
Mathieu Jobert

Publié le 23.06

4 /5

William Fevre Petit Chablis 2015

Il a une couleur jaune paille . Ce William Fevre Petit Chablis 2015 divulgue des arômes de banane. Sur le palais il rappelait le cuir et la vanille légèrement brûlée.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.
Je garde le William Fevre Petit Chablis pour les occasions spéciales.
A Wine Day

Publié le 15.53

4 /5

Ce Petit Chablis 2015 est une première étape pour découvrir les grands vins de Chablis. Il offre une belle robe dorée et des notes minérales, florales et fruitées d'une grande fraîcheur : un vin léger et fringuant.Bien que légèrement différent des autres AOC du vignoble, le sous-sol Portlandien procure ici une belle fraicheur en bouche, si typique des terres de Chablis. Une typicité jalousée, souvent imitée mais jamais égalée. Depuis 1959, le Domaine William Fèvre a su développer avec passion et exigence un vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en premier Cru et 15,2 en Grand Cru. Retrouvez les vins de Chablis du Domaine William Fèvre chez La Bouteille Dorée.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur William Fèvre Petit Chablis 2017

Les Caves
Les Caves

4/5

Le domaine William Fèvre offre un merveilleux Petit Chablis millésime 2017. 



COMPOSITION ET TERROIR :

Le vignoble se localise de chaque côté du Serein, souvent dans les hauteurs. Il repose sur des sols calcaires provenant du Portlandien, étage géologique proche du Kimméridgien et qui offre une belle minéralité aux vins. 

CÉPAGE :

Chardonnay pour ce vin blanc du domaine William Fèvre. 

CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :

Le nez de ce Petit Chablis millésime 2017 dévoile des notes fruitées, minérales et florales. 

ATTRIBUTS GUSTATIFS : 

En bouche, ce vin blanc de la région de Bourgogne dispose d'une grande fraîcheur. Il s'agit d'un vin fringuant et léger. 

Opinions sur William Fèvre Petit Chablis 2014

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Ils devraient le vendre en grande surface.
Le William Fevre Petit Chablis a une couleur jaune ambre très caractéristique. Senteurs fraîches, de fleurs blanches, de citron et de pomme verte. Rappel de prûne.
Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

DÉGUSTATION DE William Fevre Petit Chablis 2014:
- Vue: l'or.
- Nez: notes fraîches, fruitées, florales et l'enregistrement des minéraux.
- Bouche: Léger et de bonne humeur, très agréable.

APPELLATION: Chablis.
VIGNES: William Fevre
RAISINS: 100% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: 8 à 10 mois dans des cuves en acier inoxydable.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer et les huîtres.
TEMPERATURE: 12-14 °C
ALCOOL: 12%

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