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Petit-Chablis

Hamelin Petit Chablis Blanc 2018

75cl

Hamelin Petit Chablis Blanc 2018

12,90€
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Frais de port: 12,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Petit-Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Hamelin
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Hamelin Petit Chablis Blanc 2018 (12,90€), elaboré par Domaine Hamelin, est un vin blanc de l'appellation Petit-Chablis avec des raisins de 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Hamelin Petit Chablis Blanc 2018 avec 4 points sur 5.

Description de Hamelin Petit Chablis Blanc 2018

Hamelin Petit Chablis Blanc 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a un jaune vif frappante, semblable à la couleur du soleil.
  • Nez : Un arôme d'agrumes intense, accompagné de notes de miel et des noix est perçue. Le fonds est herbacé.
  • Palate : Il a une bonne structure et une étape facile, ce qui prouve très rafraîchissante. Il a un bon équilibre des saveurs et de l'acidité.

APPELLATION : Petit Chabils.

VIGNOBLE : Domaine Hamelin.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Dans les réservoirs en acier inoxydable.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés pendant les mois froids, pour les tables de tri et despalillar le plus approprié transporter, en profitant des températures basses pour faciliter le processus. Ensuite, ceux-ci sont macérer pendant une courte période, avant de procéder à un processus de fermentation en cuves d'acier inoxydable pendant des semaines, avec une température régulée. Il est précisé et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : poisson, poulet, porc, fruits de mer, fromages, salades, fruits de mer.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Hamelin Petit Chablis Blanc 2018

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France - Hamelin - Cepage : Chardonnay, appele localement Beaunois. - Terroir : Sous-sol Portlandien. - Vinification : Traditionnelle en cuve thermo-regulee. - Rendement : N.C - Age des vignes : 35 ans - Apogee : Jusqu'en 2022 - Service : 10 - Accord(s) : Aperitif Plateau de fruits de mer Veloute d'asperges
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